4 kilos Gallinas & Focas Mallorca IGP 2019
Ein Highlight mallorquinischer Weinkultur - der Gallinas & Focas präsentiert sich aufgrund der diversen Reife-Prozesse (gesamt 24 Monate) als zugleich samtiger und kräftiger Wein.
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About the wine
Soziale Verantwortung trifft grossartigen Weingenuss - der Bio-Wein 4 kilos Gallinas & Focas Mallorca IGP ist das gemeinsame Projekt von 4 Kilos Vinicola und amadip. esment, einer Organisation, die sich für die Unterstützung bei geistigen Behinderungen einsetzt. Die Qualität bleibt dabei nicht auf der Strecke - das Gegenteil ist der Fall. Dieser Mantonegro, dem nun wieder 10% Syrah beigemischt werden, reift für 6 Monate im Foudre, weitere 12 Monate im Barrique und abschliessend weitere sechs Monate in der Flasche.
Das Bouquet führt zu einer aromatischen Explosion auf den Sinnesnerven. Vordergründig sind Anklänge nach dunklen und Berberitzen-Beeren, gepaart mit Aromen nach Pflaumen, süssen Kirschen und rauchigem Holz. Hintergründig gesellen sich Eindrücke von Schokolade und Anis sowie balsamische Noten hinzu. Besonders elegant und lange anhaltend zugleich ist das nicht enden wollende Finale. Frucht und Würze bleiben am Gaumen zurück und harmonieren prächtig mit dem präsenten und schon jetzt sehr runden Tanninen.
Robert Parker vergab für den 2015er und 2016er bereits jeweils satte 93+ Punkte und für den 2018er mit 94 Punkten gar die beste Bewertung ever. Diesen 2019er scheint er wie zuvor schon den 2017er auszulassen.
Winemaker & Winery
Growing Region
Aromas & Flavors
Characteristics
- Country
- Growing region
- Winery
- Grape varietyMantonegro
- Vintage2019
- Capacity75 CL
- Alcohol content14 %
- EAN4260172956185
- Item numberUT2-SP-0002-19
What our wine testers say
Der optische Eindruck ist eine schöne leuchtende Farbe zwischen Rubin- und Granatrot. In der Nase eine mittel bis ausgeprägte Intensität, vor allem im primären Bereich von roten Früchten, aber auch Pflaume, Cassis, Brombeeren und eine leichte Röstnote sind vorhanden. Am Gaumen sind viel Frische, ein voller Körper und die Säure sehr...
In der Nase viel Cassis, Brombeeren, Dörrzwetschge. Auf der Zunge dann blumige Aromen, ebenfalls Dörr-Pflaumen. Säure für mich persönlich eher stark ausgeprägt. Mag aber stark gewürzte Speisen-Meister. Zu geschmortem rotem Fleisch aus dem Slow Cooker passt er sehr gut!
Die mallorquinische Cuvée strahlt einem in einem granatrot entgegen. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Früchten (u.a. Brombeeren, Cassis, Pflaumen) und leichten Röstnoten von Holz. Am Gaumen entfaltet der Mallorquiner dann seine elegante, seidige und ausgewogene Textur, mit seinen weichen Tanninen, einer knackig frischen Säure, die in einem schönen...Other customers also bought
