Alain Parisod Le Garde-Pêche La Côte AOC 2021
Weissweine aus der La Côte werden hauptsächlich aus Chasselas produziert. Die Erfahrung auf diesem Gebiet führt zu hoher Qualität, wie man bei diesem reinsortigen Tropfen sehr gut feststellen kann.
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About the wine
Fischereiaufseherinnen und Fischereiaufseher (französisch Garde-Pêche) überwachen die Fisch- und Krebsbestände sowie deren Lebensräume und haben auf den ersten Blick eher wenig mit Weinbau zu tun. Ausser ihre Leistungen sollen gewürdigt werden. Dann landen sie im Namen eines Weissweins aus der Waadt.
Der reinsortige Alain Parisod Le Garde-Pêche La Côte AOC von Cave Duprée, hergestellt aus besten Chasselas-Trauben von erstklassigen Lagen, besticht durch seine feinen mineralischen und floralen Noten in der Nase, zu denen sich im Gaumen eine angenehme Fruchtaromatik und eine dezente Säure gesellen. Typischer Vertreter eines Chasselas der La Côte.
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