Cantine Maschio Live Brune S Spumante Prosecco DOC
Ein voller Fruchtkorb an Aromen: knackige grüne Äpfel, Pfirsich und Bananen. Dazu eine herrliche Frische und ein "wohlschmeckendes" Preis-Genuss-Verhältnis.
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About the wine
Prosecco war bis 2010 der Name einer Rebsorte (heute Glera genannt) und darf seitdem nur noch als Herkunftsbezeichnung verwendet werden. Der Cantine Maschio Live Brune S Spumante Prosecco DOC darf sich weiterhin Prosecco nennen, stammt er doch aus der venetischen Provinz Treviso.
Im Glas erscheint er zuerst recht blass. Doch sobald die ersten Düfte die Nase und die ersten Tropfen die Zunge berührt haben, eröffnet sich ein wohltuend kräftiges Bouquet mit deutlichen Anklängen an knackige grüne Äpfel, etwas Pfirsich und einer angenehmen Bananen-Note. Mit feiner Perlage, herrlicher Frische und mit einem für diese Qualität wahrlich wohltuendem Preis.
Winzer & Weingut
Das Sektgut in der Prosecco-Region produziert seit 1973 Schaum- und Perlweine. Der Gründer ist Bonaventura Maschio, Spross einer bekannten Distillerie-Dynastie. Die Weinberge, in denen Glera, Pinot noir, Pinot bianco und Co. gedeihen, liegen an den Hügeln von Conegliano zwischen den Dolomiten und den Stränden von Venedig.
Das Klima, in dem sie wachsen, ist alpin und mediterran zugleich. Die Trauben für die Spumantes werden schonend pneumatisch gepresst und in Doppelfermentation versektet. Bei der isobarischen Abfüllung kommt der Sekt nicht mit der Luft in Kontakt und erhält so seine Aromen und seine Frische. Zahlreiche Auszeichnungen von Wettbewerben wie der International Wine Challenge schmücken den Hersteller.
Growing region
Venezien gehört zu den bedeutendsten Weinbaugebieten Italiens. Das zeigen auch die vielen DOC- und DOCG-Lagen, die hier auf engstem Raum zu finden sind. Die Region erstreckt sich rund um die Küstenstadt Venedig an der Adria, wobei Padua als Zentrum des Anbaugebietes zu sehen ist und die begehrtesten Lagen im Osten der Region bei Verona liegen. Hier grenzt Venezien an die Lombardei. Im Süden geht das Gebiet in die Emilia Romagna über und im Norden und Osten machen das Trentino, Südtirol und das Friaul die Einrahmung in bester Gesellschaft perfekt. Wie bei der Nachbarschaft, reicht die Tradition des Weinbaus auch in Venezien in die Antike zurück.
Charakteristisch für Venezien ist der Bodentyp Terra Rossa, der im Mittelmeerraum relativ häufig angetroffen werden kann. Gemeint ist ein sehr humusarmer Kalkstein-Lehm-Boden, der mit roter Erde bedeckt ist und über eine gute Drainagewirkung verfügt. Die idealen Bedingungen für viele Rebsorten werden durch das Klima komplettiert. Der Einfluss des Mittelmeers schlägt sich in milden Temperaturen, frostfreien Wintern und viel Sonne nieder. Gleich eine Vielzahl von Rebsorten fühlt sich in der Region sichtlich wohl und bringt herausragende Ergebnisse hervor. Dazu zählen, neben der allgegenwärtigen Garganega-Traube, auch die Sorten Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot.
Aromas & Flavors
... nach Apfel
... nach Banane
... nach Pfirsich
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