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Crus des Domaines Clos Corbassières Valais AOC 2013
Vielschichtige Aromatik von wilden Beerenfrüchten und ein wunderbar strukturierter Körper machen diese raffinierte, langlebige Cuvée von einem exklusiven Terroir aus.
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About the wine
In dieser komplexen Cuvée aus dem Wallis treffen Pinot Noir, Syrah und Cabernet Sauvignon auf die regionalen Rebsorten Cornalin und Humagne rouge. Bei der Zürcher Weinmesse Expovina 2017 erhielt dieser Wein Grosses Gold. Er kann 15 Jahre oder sogar länger lagern.
Der dunkelrot funkelnde Crus des Domaines Clos Corbassières Valais AOC duftet intensiv nach Walderdbeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen wirkt er schön straff und zeigt eine strukturierende Säure. Ein toller Wein zu jeder Art von Fleischgerichten, von Rind über Geflügel bis zu Wild. Ebenso passt er zu Terrinen oder Käseplatten.
Winzer & Weingut
Die bereits 1930 gegründete und in Sitten (Sion) beheimatete Walliser Genossenschaftskellerei Provins hat rein gar nichts Provinzielles an sich. Ihre bisherigen Pro-Vin-Ziele scheinen sie als nun grösster Produzent Schweizer Weine bereits erreicht zu haben, nun widmen sie sich der Eroberung des asiatischen Marktes.
Und das werden sie nach unserer Einschätzung auch locker schaffen, denn die Produkte der dreitausendzweihundert Walliser Winzerfamilien mit ihrer hervorragenden Traubenqualität heimsen Auszeichnungen wie Grosse Goldmedaillen (Expovina) zurecht zuhauf ein.
Aromas & Flavors
... nach Heidelbeeren
... Waldbeeren
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