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Ferraton Père & Fils Le Parvis Châteauneuf-du-Pape AOP 2016

Ein leckerer Châteauneuf-du-Pape aus einem der besten Jahrgänge (gerne gleichgestellt mit 1990 und 2010) überhaupt. Ein absoluter Premium-Biowein mit grossem Lagerpotenzial.

ausverkauft
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Characteristics

Country Frankreich
Growing region Rhône
Winery Ferraton Pere e Fils
Grape variety Cuvée
Vintage 2016
Capacity 75 CL
Alcohol content 15 %
Item number UT3-FR-0310-16

About the wine

Der biodynamisch bewirtschaftete Familien-Betrieb Ferraton Père & Fils gehört zu den qualitativ hochwertigsten Weingütern der Côtes du Rhône. was auch die Bio-Cuvée Ferraton Père & Fils Le Parvis Châteauneuf-du-Pape AOP bestens unterstreicht. So beschreibt ihn die kanadische Wein-Expertin Natalie MacLean treffend: "Was für ein Blockbuster-Rotwein aus Südfrankreich im Herzen des Rhonetals!" Auch Robert Parker mit 92 Punkten und dem Wine Spectator mit 91 Punkten gefällt das feine Tröpfchen. Schliesslich schreibt die Fédération des syndicats de producteurs de Châteauneuf-du-Pape "2016 verkörpert in idealer Weise was man als aussergewöhnlichen Jahrgang bezeichnen kann".

Der in diesem Vintage aus drei Viertel Grenache Noir und ein Viertel Syrah assemblierte und für 12-15 Monate in Fass und Bottich ausgebaute Premium-Wein erfreut uns schon im Glas mit seinem intensiven Granatrot. In der Nase bemerken wir komplexe Aromen von Sauerkirsche und Pflaume, ergänzt um Nuancen von Röstkaffee, Zimt, Nelke, Anis und Marzipan. Am Gaumen äusserst elegant und saftig, mit harmonisch integrierter Säure und feinen seidigen Tanninen. Solider langer Abgang. Jetzt bereits wunderbar trinkreif oder lagerfähig mindestens 12 Jahre ab Jahrgang.

Growing region

Das Weinbaugebiet Rhône schlängelt sich entlang des gleichnamigen Flusses in Frankreich Richtung Mittelmeer. Wenn von dem Weinbaugebiet die Rede ist, ist ein ein knapp über 200 Kilometer langes Teilstück gemeint, das eine halbe Autostunde südlich der Metropole Lyon beginnt und bei Avignon endet, wo sich die Anbaugebiete Provence, Languedoc Roussillon und Rhône treffen. In dem Tal zwischen Zentralmassiv und Alpenausläufern blickt der Weinbau auf eine sehr weitreichende Tradition zurück. So wurden schon vor der Ankunft der Römer Reben gepflanzt, wobei die ersten vermutlich vor über 2.400 Jahren kultiviert wurden.

Sowohl das Klima, als auch die Beschaffenheit des Bodens, variiert zwischen dem Norden und dem Süden des Anbaugebiets. Im Norden sind grösstenteils vulkanische Untergründe mit hohem Granitanteil und guter Drainagewirkung zu finden. Das Klima ist eher kontinental geprägt und vom trockenen Mistral gekennzeichnet. Die Niederschlagsmenge ist gemässigt und konzentriert sich grösstenteils auf die Sommer- und Herbstmonate. Im Süden hingegen herrschen Kalk-, Sand- und Lehmböden vor. Bei deutlich weniger Niederschlag und vermehrt mediterranem Einfluss kommt die Speicherkapazität der Böden den Bedingungen sehr entgegen. Unter den roten Rebsorten wird gerne auf Grenache, Shiraz und Mourvèdre zurückgegriffen. Bei den weissen Rebsorten sind Grenache Blanc, Clairette Blanche und Marsanne am weitesten verbreitet.

Das sagen unsere Weintester

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