Grand Métral Syrah Valais AOC 2018
Ein harmonischer und dabei würziger Roter aus dem Wallis. Dunkle Frucht und mittlere Tannine in Balance. Gefällig und unkompliziert, wie alle Grand Métral-Weine.
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About the wine
Der sortenreine Grand Métral Syrah Valais AOC von Provins gefällt durch seine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Frucht mit Noten von dunklen Beeren, Kirsche und einem Hauch Pflaumenmus, dazu zarte Anklänge an weissem Pfeffer
Am Gaumen ist er frisch und dabei weich, von schöner Statur. Seine Tannine wirken mittelkräftig, seine Aromatik ist würzig. Er passt gut zu Geflügel, kalten Platten oder Tapas. Lagerfähigkeit bis 6 Jahre.
Winzer & Weingut
Die bereits 1930 gegründete und in Sitten (Sion) beheimatete Walliser Genossenschaftskellerei Provins hat rein gar nichts Provinzielles an sich. Ihre bisherigen Pro-Vin-Ziele scheinen sie als nun grösster Produzent Schweizer Weine bereits erreicht zu haben, nun widmen sie sich der Eroberung des asiatischen Marktes.
Und das werden sie nach unserer Einschätzung auch locker schaffen, denn die Produkte der dreitausendzweihundert Walliser Winzerfamilien mit ihrer hervorragenden Traubenqualität heimsen Auszeichnungen wie Grosse Goldmedaillen (Expovina) zurecht zuhauf ein.
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