Leonardo da Vinci Rosso Toscana Santo Ippolito 2017

Bei dieser Assemblage aus Sangiovese, Merlot und Syrah ist es den Nachfahren des Leonardo aus Vinci gelungen, die Charaktere der einzelnen Rebsorten nicht nur zu bewahren, sondern auch perfekt aufeinander abzustimmen. Findet zumindest Luca Maroni und vergibt gleich die Höchstwertung von 99 Punkten! Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Wein bis zu 18 Monate lang in neuen Eichenfässern. Der Leonardo da Vinci Rosso Toscana Santo Ippolito besticht durch seine Ausgewogenheit und die Aromaintegrität jeder Sorte.

Im Glas ein leicht durchsichtiges Rotviolett. In der Nase volle Frucht: Brombeere, Kirschen, Himbeere und ein wenig Cassis. Leicht marmeladig, dazu Noten von Vanille und weissem Pfeffer. Am Gaumen wiederholen sich die Aromen deutlich, alles wirkt herrlich weich und ist bis hin zum Spiel zwischen Säure und Alkohol gut aufeinander abgestimmt. Nachhaltiger Abgang.