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99

Leonardo da Vinci Rosso Toscana Santo Ippolito 2017

Von den Weinbergen der Familie Leonardo nahe der Gemeinden Vinci und Cerreto Guidi stammt diese hervorragende Assemblage, der Luca Maroni seine Höchstwertung von 99 Punkten verleiht!

ausverkauft
Pro Flasche, 1l CHF 34.00,
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Characteristics

Country Italien
Growing region Toskana
Winery Leonardo da Vinci
Grape variety Cuvée
Vintage 2017
Capacity 75 CL
Alcohol content 13,5 %
EAN 8007116994676
Item number UT1-IT-0096-17

About the wine

Bei dieser Assemblage aus Sangiovese, Merlot und Syrah ist es den Nachfahren des Leonardo aus Vinci gelungen, die Charaktere der einzelnen Rebsorten nicht nur zu bewahren, sondern auch perfekt aufeinander abzustimmen. Findet zumindest Luca Maroni und vergibt gleich die Höchstwertung von 99 Punkten! Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Wein bis zu 18 Monate lang in neuen Eichenfässern. Der Leonardo da Vinci Rosso Toscana Santo Ippolito besticht durch seine Ausgewogenheit und die Aromaintegrität jeder Sorte.

Im Glas ein leicht durchsichtiges Rotviolett. In der Nase volle Frucht: Brombeere, Kirschen, Himbeere und ein wenig Cassis. Leicht marmeladig, dazu Noten von Vanille und weissem Pfeffer. Am Gaumen wiederholen sich die Aromen deutlich, alles wirkt herrlich weich und ist bis hin zum Spiel zwischen Säure und Alkohol gut aufeinander abgestimmt. Nachhaltiger Abgang.

Winzer & Weingut

Die genossenschaftliche Kellerei Cantine Leonardo Da Vinci, gelegen zwischen Florenz und Pisa, wurde Anfang der 60er Jahre durch den Zusammenschluss von 30 kleineren Winzern im Gebiet von Vinci gegründet. Die Cantine selbst, deren bewirtschaftete Fläche anfangs nur 70 Hektare betrug, liegt knapp 5 km vom Geburtshaus Leonardo da Vincis entfernt. Nur logisch, dass der grosse Renaissance-Künstler als Namensgeber für das Projekt fungierte. Der genossenschaftliche Zusammenschluss erlaubte es den Winzern von Beginn an grössere Investitionen in moderne Kellertechnik zu tätigen.

Schon bald nach der ersten Lese im Jahre 1965 begann die Kooperative erfreuliche Erfolge zu verzeichnen und wandte sich zunehmend dem Ausbau von Qualitätsweinen zu. Heutzutage gehören der Cantine rund 200 lokale Winzer an, die bewirtschaftete Fläche ist auf beeindruckende 500 Hektar angewachsen. Seit 1990 zählen dazu auch Weinberge in Montalcino.

Growing region

Das Weinbaugebiet Toskana ist nicht nur eines der bekanntesten Italiens, sondern gehört auch zu den prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Das schlägt sich im nationalen Klassement nieder. So beherbergt das Gebiet um Pisa, Florenz, Siena und Livorno zahlreiche DOC- und DOCG-Zonen, worunter auch Chianti fällt, der wohl prominenteste Vertreter der Region. Die Cuvée besteht im übrigen zum grössten Teil aus Sangiovese. Hinzu gesellen sich Canailolo, Malvasia und Trebbiano sowie ein Anteil von ca. 10 Prozent an anderen Rebsorten. Weder der Chianti, noch andere Spezialitäten aus der Region, sind wirklich traditionsreich, wenn man die lange Geschichte des Weinbaus in der Toskana betrachtet. Vor 2.800 Jahren waren es einst die Etrusker, die die Grundsteine dafür legten.

Das Besondere an der Toskana sind die vielen klimatischen Subregionen, die auf engstem Raum unzählige grundverschiedene Terroirs entstehen lassen. Allgemein herrscht ein sehr mediterranes und mildes Klima vor, das kühle und feuchte Einflüsse im Landesinneren hat, was auf die nahegelegenen Apenninen zurückzuführen ist. So variiert auch der Boden von Kreide bis Ton und von Kalk bis Silicium. Jede angebaute Rebsorte geniesst also die idealen Bedingungen. Neben den Chianti-Rebsorten werden unter anderem Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Montepulciano im grossen Massstab angebaut.

Das sagen unsere Weintester

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