Masi Costasera Classico Amarone della Valpolicella DOCG 2012

Das Gut wurde Ende des 19. Jahrhunderts von der Familie Boscaini gegründet. Seinen Namen hat es vom Vaio de Masi, einem kleinen Tal im Valpollicella-Gebiet, das der Familie gehört. Im Laufe der Geschichte erwarb die Familie Weinberge unter anderem im Bardolino- und im Soave-Gebiet und zuletzt in Mendoza in Argentinien.

Heute leitet Sandro Boscaini das Weinunternehmen mit seiner Tochter Alessandra. Seine Söhne sind ebenfalls im Unternehmen tätig: Raffaele als Marketing-Manager und Bruno als Produktionsleiter. Unterstützt werden sie von einem Team aus Önologen und Agronomen, das mit Forschung im regionalen Weinbau Standards setzt. So werden Weine aus der Region aus Toplagen zu modernen Klasse-Erzeugnissen.

Venezien gehört zu den bedeutendsten Weinbaugebieten Italiens. Das zeigen auch die vielen DOC- und DOCG-Lagen, die hier auf engstem Raum zu finden sind. Die Region erstreckt sich rund um die Küstenstadt Venedig an der Adria, wobei Padua als Zentrum des Anbaugebietes zu sehen ist und die begehrtesten Lagen im Osten der Region bei Verona liegen. Hier grenzt Venezien an die Lombardei. Im Süden geht das Gebiet in die Emilia Romagna über und im Norden und Osten machen das Trentino, Südtirol und das Friaul die Einrahmung in bester Gesellschaft perfekt. Wie bei der Nachbarschaft, reicht die Tradition des Weinbaus auch in Venezien in die Antike zurück.

Charakteristisch für Venezien ist der Bodentyp Terra Rossa, der im Mittelmeerraum relativ häufig angetroffen werden kann. Gemeint ist ein sehr humusarmer Kalkstein-Lehm-Boden, der mit roter Erde bedeckt ist und über eine gute Drainagewirkung verfügt. Die idealen Bedingungen für viele Rebsorten werden durch das Klima komplettiert. Der Einfluss des Mittelmeers schlägt sich in milden Temperaturen, frostfreien Wintern und viel Sonne nieder. Gleich eine Vielzahl von Rebsorten fühlt sich in der Region sichtlich wohl und bringt herausragende Ergebnisse hervor. Dazu zählen, neben der allgegenwärtigen Garganega-Traube, auch die Sorten Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot.

... Kakao/Schoko

... nach Kirschen

... nach Pflaumen