Miraval Côtes De Provence Rosé 2019

Lachsfarben mit einem Anflug von Pink. Das ist nicht das neueste Outfit von Angelina, sondern die Farbe dieses feinen Rosés aus der Provence, gekeltert aus rund 60 Jahre alten Anlagen und gereift in Edelstahl, wobei 10 Prozent auch in Fässern lagerten. Die Cuvée aus den Sorten 50% Grenache, 30% Cinsault und je 10% Syrah und Rolle überzeugt bereits im Glas mit feinen Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, zarten blumigen Anklängen, umrahmt von einer angenehmen Prise salziger Mineralik. 

Im Mund präsentiert sich der Miraval Côtes De Provence mit animierenden Beerennoten, etwas Zitrusfrüchten und Zitrusschalen, einem Hauch von frischen Wildkräutern, feinen mineralischen Anklängen und einer eleganten Säure mit ansprechender Restsüsse. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis mit einem langen fruchtigen wie zartwürzigen Nachhall. Und das alles noch in bester Bio-Qualität. Nicht nur für das Sommer-Kino ideal. Hier passt alles, der Wein bereitet einfach viel Spass und bietet fürs Auge wie für den Mund grosses Vergnügen.

Speiseempfehlung: Dieser Rosé harmoniert besonders gut zu pikantem Gebäck, geräuchertem Lachs, kalten Braten, Pasta, Pizza sowie Fisch- und hellen Fleischgerichten. Wenn letztere auch noch vom Grill kommen - umso besser. Die Röstaromen tragen ihren Teil zum harmonischen Duett bei.

Wenn zwei Hollywood-Stars wie Angelina Jolie und Brad Pitt einen Wein auf den Markt bringen, ist bestimmt der ein oder andere skeptisch, ob das denn überhaupt ein Wein von Qualität sein kann. In diesem Falle muss man sich definitiv keine Sorgen machen. Denn das provenzalische Château Miraval, das als produzierendes Weingut dahinter steckt, hat sich mit der Famille Perrín zusammengetan, die wiederum als eine der führenden Weinfamilien Frankreichs gilt und grosse Erfahrungen in der Herstellung von Spitzenweinen vorweisen kann.

Seit der Premiere im letzten Jahr ist der feine Rosé als Ergebnis aus der Zusammenarbeit von Perrín und Jolie-Pitt bei Weinkennern in aller Munde.

Landschaftlich reizvoll (Lavendelfelder), kulturell bedeutsam (Filmfestspiele Cannes), historisch einflussreich (Palast der Päpste in Avignon) und fast schon ein Synonym für Genuss (Kräuter der Provence): das ist die Provence. Im äussersten Südosten Frankreichs gelegen und begrenzt durch Mittelmeer, Norditalien und die Weinregion Languedoc, hat die Provence noch ein weiteres Genussmittel vorzuweisen: seinen Wein.

Schon die Griechen brachten erste Reben in das Gebiet, sodass man nunmehr auf weit über 2.000 Jahre Erfahrung im Umgang mit den edlen Erzeugnissen zurückblicken kann. Auch wenn Rot- und Weissweine aus der Provence geschätzt werden, ist es vor allem der Rosé, der die Weinregion weltweit bekannt gemacht hat. Immerhin stammen mit 700.000 Hektolitern jährlich rund 8% der Weltproduktion von Roséweinen aus der Provence.

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