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Montes CGM Outer Limits Wild Slopes 2016
Wilde, aber elegante Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, gereift im Eichenholz. Von besten Lagen im chilenischen Colchagua Valley. Sehr gut gebaute rote Cuvée.
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Characteristics
| Country | Chile |
| Growing region | Colchagua Valley |
| Winery | Montes |
| Grape variety | Cuvée |
| Vintage | 2016 |
| Capacity | 75 CL |
| Alcohol content | 14,5 % |
| EAN | 7804303000339 |
| Item number | BAT-7804303000339-16 |
About the wine
CGM steht für die Rebsorten Carignan (50%), Grenache (30%) und Mourvèdre (20%). Die Trauben wachsen im Colchagua Valley, rund zwei Stunden von der Hauptstadt Santiago entfernt, in der Premiumzone Apalta. Die Trauben können hier langsam ausreifen. Der Wein reift zwölf Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenholzfässern.
Der Montes CGM Outer Limits Wild Slopes zeigt im Bouquet intensive Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten wie Pflaumen, Brombeeren und getrockneten Feigen, zusammen mit einer Spur Zimt. Am Gaumen zeigt sich ein enormer Körper und eine schöne Struktur, ausbalanciert von frischer Säure und mit einem eleganten, langen Nachhall.
Winzer & Weingut
Der Name Montes steht für bemerkenswerte Basisweine und vor allem für hochkarätige rote Gewächse aus Chile und Argentinien. Zuerst gründeten vier chilenische Weinspezialisten, Aurelio Montes, Douglas Murray, Pedro Grand und Alfredo Vidaurre, 1988 den Betrieb Discover Wine in Chile, den sie dann wenig später in Viña Montes umbenannten.
Anfangs eher mit bescheidenen finanziellen Mitteln ausgestattet, galten sie schon bald als die grossen Aufsteiger in Chiles Weinwelt. Richtig berühmt wurden sie dann mit dem Kultwein Montes Alpha M, dem noch ein paar weitere Hochkaräter folgten. 2001 beschloss man auch Weinberge in Argentinien zu erwerben. Das Resultat sind Topweine aus der Sorte Malbec.
Growing region
Das Colchagua Valley ist ein Weinbaugebiet in Chile. Es gehört zur Region Valle de Rapel, die einen besonderen Stellenwert im chilenischen Weinbau einnimmt. Das Gebiet ist sehr zentral in Chile gelegen und wird umgeben von den Küstengebirgen, die es vom pazifischen Ozean abgrenzen, sowie den Anden auf der anderen Seite. Aus dieser Region kommen sehr viele prestigeträchtige Rotweine. Der Anbau von Rotweinen hat eine relativ lange Tradition und reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Noch älter sind allerdings die ausgeklügelten Bewässerungssysteme, die schon von den Inkas errichtet wurden.
Die Region ist sehr niederschlagsarm und heiss. Das mildere Meeresklima kann die hohen Gebirgsketten nicht überwinden, sodass ein maritimer Einfluss nicht gegeben ist. Aus diesem Grund sind die alten Bewässerungsanlagen sehr wichtig, zumal der Boden der Region nicht die Kapazität besitzt, Wasser langandauernd zu speichern. Grösstenteils ist das Terroir von sehr sandigen und durchlässigen Untergründen gekennzeichnet. Nichtsdestotrotz fühlen sich die Rebsorten Carménère, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Merlot hier besonders wohl. Die Erzeugnisse aus der Region bestechen durch ihre Vielschichtigkeit und überzeugen Weinkenner aus aller Welt. Vereinzelt geniessen auch diverse Weine aus weissen Rebsorten grosse Anerkennung.
Aromas & Flavors
... nach Brombeeren
... nach Feigen
... Zimtnoten
ausgeprägtes Fruchtaroma
Das sagen unsere Weintester
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