Die in Verona ansässige genossenschaftliche Cantina Sociale della Valpantena hat sich auf den Anbau der lokalen autochthonen Rebsorten Corvina und Rondinella spezialisiert, die sie hauptsächlich für verschiedene Amarone-Varianten verwenden. 1958 gegründet, gehören ihr inzwischen über 300 Mitgliedsbetriebe an.

Dass zwischen Verona und Gardasee aber nicht nur hervorragender Weinanbau betrieben wird, beweist die Cantina auch mit ihren hochwertigen Ölen, hergestellt aus selbst angebauten Oliven.