Xavier 100% Côtes du Rhône AOC 2017

Bevor er seinen ersten ganz eigenen Wein kreieren sollte, war Xavier Vignon als angesehener Weinmacher bei zahlreichen Weingütern in Châteauneuf-du-Pape tätig. Bis er in 2002 gefragt wurde, ob er es nicht mal eigenständig versuchen wolle. Gefragt, getan. Und herausgekommen sind dabei ausgezeichnete Rotweine von der südlichen Rhône, die in den letzten 15 Jahren international für Furore gesorgt haben.

Weil sie unkompliziert sind, eine moderne Stilistik aufweisen, kraftvoll daher kommen und das alles zu einem sensationellen Preis zu geniessen ist. Dass das Traubengut aus den besten Weinbergen stammt, die alle von Hand und besonders sorgfältig  vom Meister selber ausgewählt werden, versteht sich fast von selbst.

Das Weinbaugebiet Rhône schlängelt sich entlang des gleichnamigen Flusses in Frankreich Richtung Mittelmeer. Wenn von dem Weinbaugebiet die Rede ist, ist ein ein knapp über 200 Kilometer langes Teilstück gemeint, das eine halbe Autostunde südlich der Metropole Lyon beginnt und bei Avignon endet, wo sich die Anbaugebiete Provence, Languedoc Roussillon und Rhône treffen. In dem Tal zwischen Zentralmassiv und Alpenausläufern blickt der Weinbau auf eine sehr weitreichende Tradition zurück. So wurden schon vor der Ankunft der Römer Reben gepflanzt, wobei die ersten vermutlich vor über 2.400 Jahren kultiviert wurden.

Sowohl das Klima, als auch die Beschaffenheit des Bodens, variiert zwischen dem Norden und dem Süden des Anbaugebiets. Im Norden sind grösstenteils vulkanische Untergründe mit hohem Granitanteil und guter Drainagewirkung zu finden. Das Klima ist eher kontinental geprägt und vom trockenen Mistral gekennzeichnet. Die Niederschlagsmenge ist gemässigt und konzentriert sich grösstenteils auf die Sommer- und Herbstmonate. Im Süden hingegen herrschen Kalk-, Sand- und Lehmböden vor. Bei deutlich weniger Niederschlag und vermehrt mediterranem Einfluss kommt die Speicherkapazität der Böden den Bedingungen sehr entgegen. Unter den roten Rebsorten wird gerne auf Grenache, Shiraz und Mourvèdre zurückgegriffen. Bei den weissen Rebsorten sind Grenache Blanc, Clairette Blanche und Marsanne am weitesten verbreitet.

... nach Blüten

... nach Lakritz

... nach Süßholz

... nach Vanille

... Pfeffer/pfeffrig

... Veilchen

... würzige Holznote

... Zimtnoten