Ernie Els Wines The Big Easy Red 2017

Big Easy war der Spitzname von Ernie Els zu seinen Zeiten als Golfspieler. Mittlerweile ist der Mann auch für seine Weine bekannt. Der Big Easy Red ist eine Cuvee bestehend zu 60% aus Shiraz, assembliert mit Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvèdre, Cinsault und Viognier. Der Wein reift 14 Monate in Eiche und hat viel Zeit, seine Aromen zu entwickeln.

Von leuchtend roter Farbe wartet Big Easy mit Aromen von Schokolade, Gewürzen und Kirschmarmelade auf. Leichte pfeffrige Anklänge mit Lakritz und Zimt im Hintergrund runden das Geschmackserlebnis ab. Der fein strukturierte Wein mit schöner Balance zwischen Säure und einem cremigen Finish hat ein gutes Alterungspotenzial. Von falstaff mit 92 Punkten ausgezeichnet.