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    Faiveley Pommard 2012

    Nachdem gierig Aromen dunkler Früchte, unterstüzt von holzigen, rauchigen Noten, aufgesogen wurden, wird dieser Eindruck auch vom Bouquet bestätigt.
    ausverkauft
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    Steckbrief

    Land Frankreich
    Anbauregion Burgund
    Weingut Faiveley
    Rebsorte Spätburgunder / Pinot Noir
    Jahrgang 2012
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 13 %
    EAN 3351001001211
    Artikelnummer FR-PN-0111-12

    Über den Wein

    Der Gaumen erscheint kraftvoll, mit Tanninen und feinen Holztönen. Die wunderschöne Struktur und die reichen Aromen dieses Pommard belegen ein ausgezeichnetes Lagerungspotenzial.

    Winzer & Weingut

    Grosse Weine aus der Bourgogne zaubert das familiengeführte Weingut Faiveley, das über ein exzellentes Standing verfügt - zählt es doch zu den etabliertesten Häusern im Burgund. In dem 1825 von Pierre Faiveley unter dem gleichen Namen gegründete Weingut leitet heut die siebte Generation die Geschicke, immer die Familientradition und den Anspruch an erstklassiger Qualität im Blick.

    Ein Klasse für sich, die sich ebenfalls in den Weissweinen des Weingutes widerspiegelt. Kein Wunder, schliesslich werden sie aus dem besten Traubengut der gutseigenen Weinberge hergestellt. Diese sind stattliche 120 Hektar gross und in acht Monopollagen angelegt, was die höchste Anzahl für eine Domäne ist.

    Anbauregion

    Das Burgund ist eines der wichtigsten Anbaugebiete auf dem französischen Festland. Mit dem Auto ist es nur eine Stunde von der Grenze zur Schweiz, auf der Höhe der Stadt Genf, entfernt. Es beginnt etwa 100 Kilometer nördlich der französischen Metropole Lyon und ist eingebettet in das mächtige Zentralmassiv. Der Weinbau hat hier eine besonders weitreichende Tradition. Vermutlich wurden die ersten Reben schon lange Zeit bevor die Römer das Gebiet erschlossen gepflanzt. So geht die Tradition des Weinbaus im Burgund aller Wahrscheinlichkeit nach auf die Kelten zurück.

    Das Klima im Burgund bringt eigentlich nicht die besten Voraussetzungen für erfolgreichen Weinbau mit sich. Die Kombination mit den Böden lässt jedoch einige der begehrtesten Erzeugnisse der Welt entstehen. Die Winter sind lang, kalt und trocken, wobei die Sommer hingegen sehr kurz sind. Aus diesem Grund werden vorzugsweise frühreifende Rebsorten zurate gezogen. Das Terroir ist besonders vielseitig, kennzeichnet sich aber in erster Linie durch den unterschichtigen Jurakalk und das Sedimentgestein Mergel. Am begehrtesten sind die lokalen Erzeugnisse aus den roten Rebsorten Pinot Noir und Gamay. Bei den weissen Rebsorten dominieren Chardonnay und Aligoté.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Tabak/Rauch

    ... würzige Holznote

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