Farnese Vini Edizione Cinque Autoctoni No. 20 (2018)

Farnese Vini steht wie nur wenige andere italienische Erzeuger für mit die besten Weine des Landes. Das bekommt das Weingut auch mehrfach von höchster Stelle attestiert. Luca Maroni - ein weit über die Grenzen Italiens hinaus renommierter Weinkritiker - vergab den Titel des besten Weinproduzenten Italiens erst jüngst zweimal in Folge an das in den Abruzzen ansässige Unternehmen. So konnte man sich 2016 und 2017 mit dem begehrten Titel schmücken.

Farnese Vini produziert Weine verschiedenster Prägungen. Dabei ist der einfache Alltagswein ebenso vorhanden, wie auch der hochkomplexe Vorzeigewein. Inzwischen entstehen einige Weine auch in den neuen Weinlagen auf Sizilien. Hier verbindet man althergebrachte Winzerkunst mit moderner Kellertechnik und erzielt Ergebnisse, die mit Auszeichnungen überhäuft werden.

Das Weinbaugebiet Apulien ist eines der grössten und südlichsten Italiens. Lange Zeit wurde hier für den Massenkonsum einfacher Wein produziert. Diesbezüglich geht die Nachfrage jedoch zurück. So wurde schon seit einigen Jahren ein Weg eingeschlagen, der die Qualität in den Vordergrund stellt. Das gelingt auch. In Apulien finden sich 25 DOC-Gebiete wieder, von denen rund die Hälfte eine grosse internationale Bedeutung hat. Geografisch gesehen liegt Apulien im Südosten Italiens. Zur besseren Einordnung ist oftmals vom Absatz des italienischen Stiefels die Rede, der durch Apulien gebildet wird. Das Anbaugebiet, das in der Breite nur eine geringe Ausdehnung hat, ist nahezu 400 Kilometer lang und bietet eine Rebfläche von über 100.000 Hektar.

Das trockene und warme Klima der Region eignet sich vor allem für sehr gehaltvolle Weine. Es verwundert also nicht, dass die Rebsorten Negroamaro, Primitivio und Sangiovese hier dominieren. Darüber hinaus werden aber auch exzellente Ergebnisse mit der Uva de Troia und der Malvasia erzielt. In den letzten Jahren haben ausserdem ausländische Rebsorten einen immer wichtigeren Stellenwert eingenommen. Der Anteil von Chardonnay, Pinot und Blanc und Sauvignon Blanc nimmt in der Region jährlich zu.

... Johannisbeeren/Cassis

... Kakao/Schoko

... nach Kirschen

... nach Pflaumen

... nach Vanille

... Tabak/Rauch