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Flagstone Music Room Cabernet Sauvignon 2013

Von tiefer, dunkler Farbe, besticht der Flagstone Music Room mit einem Bouquet, das an Sommerfrüchte, Cassis, Fenchel, Minze, dunkle Bitterschokolade und zartes Basilikum erinnert. Ummantelt werden diese Noten von gewichtiger, warmer und gerösteter Eiche.
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Steckbrief

Land Südafrika
Anbauregion Western Cape
Weingut Flagstone
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2013
Kellermeister Bruce Jack
Füllmenge 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 14,5 %
EAN 6009650561101
Artikelnummer ZA-CS-0177-13

Über den Wein

Von tiefer, dunkler Farbe, besticht der Flagstone Music Room mit einem Bouquet, das an Sommerfrüchte, Cassis, Fenchel, Minze, dunkle Bitterschokolade und zartes Basilikum erinnert. Ummantelt werden diese Noten von gewichtiger, warmer und gerösteter Eiche. Am Gaumen dreht sich alles um massig dickes, magisch integriertes Tannin. Dieses belohnende Mundgefühl wird vervollständigt durch konzentrierte Nuancen von Kratzbeere, Cassis, Blaubeere, wilder Minze und Schokolade. Ein phänomenaler Cabernet, der bei korrekter Lagerung noch gute 20 Jahre vor sich hat.

Anbauregion

Die Weinregion Western Cape erstreckt sich rund um das legendäre Kap der guten Hoffnung. Im Südwesten Südafrikas zählen gleich mehrere Anbaugebiete zu dieser Region. Damit sind vorwiegend die Gebiete gemeint, die nahe an Kapstadt liegen und einen direkten Zugang zur Küste haben. Ferner gehören aber auch Weinbaugebiete zum Western Cape, die weiter im Landesinneren liegen und somit einige klimatische Besonderheiten vorweisen. Einige prominente Vertreter der Region sind weltweit bekannt. So erfreuen sich in erster Linie Stellenbosch, Darling, Overberg und Paarl über eine renommierte Stellung auf dem internationalen Weinmarkt.

In Küstennähe ist das Klima ganzjährig mild und wartet mit vielen Sonnenstunden auf. Auch die notwendigen Niederschläge sind in den passenden Jahreszeiten vertreten. Da antarktische Winde auch im Sommer hin und wieder sehr kühle Brisen in die Region bringen, haben die Reben in der Küstenregion viel Zeit zum Reifen und können eine ausserordentliche Vielfalt an Aromen entwickeln. Im Landesinneren werden die Bedingungen zusehends kontinentaler. Heisse Sommer und kalte Winter wechseln sich ab. Die meisten Gebiete setzen auf internationale Prominenz, wenn es um die Wahl der Trauben geht. So wird der Rebsortenspigel von Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Colombard, Shiraz, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc angeführt.

Aromen & Geschmacksnoten

... Johannisbeeren/Cassis

... Kakao/Schoko

... Minze

... nach Fenchel

... nach Heidelbeeren

... Waldbeeren

... würzige Holznote

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