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Fond Moiroux Moulin A Vent Gros Vosges 2009

Kein typischer Beaujolais - Die Trauben für den 'Moulin A Vent Gros Vosges' werden nicht nach der regional typische Weise vergoren, sondern ganz klassisch. Das Ergebnis überzeugt.

ausverkauft
Pro Flasche, 1l CHF 42,00,
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Steckbrief

Land Frankreich
Anbauregion Beaujolais
Weingut Fond Moiroux
Rebsorte Gamay
Jahrgang 2009
Füllmenge 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 13 %
EAN keine EAN
Artikelnummer FM-GA-0005-09

Über den Wein

Ein sehr schöner Wein aus dem Beaujolais, der sortenrein aus der Gamay-Traube gewonnen wurde. Im Glas erscheint er in einer dunkelroten - beinahe lichtundurchlässigen - Farbe und zeigt ansehnliche Reflexe. In der Nase dann die deutlichen Aromen schwarzer Beerenfrüchte und eine ausgeprägte Kirscharomatik, die elegant und intensiv zugleich ist.

Das Kirscharoma kommt auch im Mund zur Geltung, wo es - getragen von einem runden und wunderbar harmonierendem Tanningerüst - getragen wird. Der reife Gerbstoff ist auch im Abgang dominant, wo er sanft den Gaumen umschmeichelt und das endlos erscheinende Finale einleitet.

Winzer & Weingut

Um das in 1789 gegründete Weingut Domaine Fond Moiroux war es eine ganze Zeit lang ruhig. Bis es von seinem neuen Inhaber Bernd Bachhausen wieder zu neuem Leben erweckt wurde. In den Weinbergen, die sich auf diverse Appellationen verteilen, finden wir die Rebsorte Gamay. Mit Rémy Jean als önologischem Berater an seiner Seite werden hier grossartige Weine produziert – immer unter dem Motto "Klein, aber fein".

Ein Rezept, das aufgeht: die Weine der Domaine Fond Moiroux begeistern mit einer Aromatik von reifen Früchten, eine schön eingebundenen Säure und starken Tanninen. Alle Weine haben Potential zur weiteren Entwicklung und können gut gelagert werden.

Anbauregion

Das Beaujolais ist ein Weinbaugebiet in Frankreich. Es grenzt direkt an das Weinbaugebiet Burgund im Norden und an die Metropole Lyon im Süden. Geografisch gesehen gehört die Region zum Burgund. In Bezug auf die Einteilung von Weinregionen geniesst das Beaujolais allerdings einen autonomen Status, da zahlreiche mikroklimatische und geologische Besonderheiten vorliegen, die sich teilweise deutlich von den Rahmenbedingungen im Burgund unterscheiden. Es wird vermutet, dass die ersten Reben schon vor 2.000 Jahren gepflanzt wurden. Da in den Aufzeichnungen aber meist vom Burgund die Rede ist, lässt sich nicht genau nachvollziehen, ob auch die Tradition im südlicheren Beaujolais ähnlich weitreichend ist.

Wenn man die Beschaffenheit der Böden der Region betrachten, muss zwischen dem südlichen und dem nördlichen Beaujolais unterschieden werden. Während die südliche Region vorwiegend Kalk-Lehm-Böden aufweist, trifft man im Norden immer wieder auf granithaltiges Terrain, das den ansässigen Rebsorten sichtlich zugute kommt. Schliesslich stammen die hochwertigsten Appellationen - darunter auch die zehn Crus des Beaujolais - aus dem burgundnahen Norden. Das Klima unterliegt ganzjährig einer andauernden Wechselwirkung zwischen kontinentalen, ozeanischen und mediterranen Einflüssen. Die Kombination dieser Bedingungen kommt der roten Rebsorte Gamay sehr entgegen, die so gut wie die komplette Anbaufläche des Beaujolais beansprucht. Vor allem die entstehenden Crus geniessen weltweite Anerkennung.

Aromen & Geschmacksnoten

... nach Kirschen

... würzige Holznote

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