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Fontanafredda Briccotondo Piemonte Barbera 2013 (0,5L)

Ein anständiger, gut strukturierter Tropfen, der mit Noten nach schwarzen Früchten und Beeren und leichten Anklängen nach Pfeffer und Zimt begeistert. Hier in der kleinen Flasche!

ausverkauft
Pro Flasche, 1l CHF 21,00,
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Steckbrief

Land Italien
Anbauregion Piemont
Weingut Fontanafredda
Rebsorte Barbera
Jahrgang 2013
Füllmenge 0,5 L
Alkoholgehalt 13,5 %
EAN 8000174002871
Artikelnummer IT-BR-0108-13

Über den Wein

Im Glas zeigt sich der Fontanafredda Briccotondo Piemonte Barbera in elegantem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Ein vielschichtiges Bouquet nach Aromen von Brombeere, Pflaume, Preiselbeere, leichten würzigen Obertönen wie schwarzem Pfeffer und Zimt, besticht die Nase.

Am Gaumen ist er weich, schön füllig und apart trotz der präsenten Säure – im Hintergrund sind leichte Spargelanklänge auszumachen. Die weichen, süssen Tannine fliessen perfekt mit der Frucht zusammen und verleihen ihm eine dichte Struktur. Im Finale bleibt diese Undurchdringbarkeit. Der Wein ist ein guter Begleiter zu Wildgerichten, Lamm, Pizza, Pasta mit würzigen Saucen und aromatischem Käse.

Winzer & Weingut

Fontanafredda gilt als der grösste Erzeuger von Barolo. Das Traditions-Weingut in Serralunga d'Alba in der Hügel-Region Langhe im Piemont wurde vom Weinführer Gambero Rosso schon als „eines der seltenen und echten italienischen Chateaus“ bezeichnet. Gegründet wurde es 1878 vom Grafen Emanuele Guerrieri di Mirafiori. Heute ist im Besitz der Stiftung Monte Paschi Siena.

Die Weinberge sind wie ein Amphitheater um das Schloss angeordnet. Überwiegend wachsen hier die regionalen Sorten Nebbiolo – die Grundlage für den Barolo – sowie Barbera, Dolcetto und Moscato. In den Weinbergen werden keine chemischen Herbizide und Düngemittel verwendet. Die Zugabe von Sulfiten zum Wein ist stark reduziert.

Anbauregion

Das Piemont gilt als eines der begehrtesten Weinbaugebiete in Italien. Es befindet sich im Norden des Landes und grenzt direkt an die Schweiz an. Im Westen befindet sich Frankreich und somit direkt das Anbaugebiet Provence, das nahezu ebenso berühmt und begehrt ist. Östlich grenzt die Lombardei mit der Metropole Mailand und der beeindruckenden Seenlandschaft im Norden an. Das Piemont, mit seiner zentralen Hauptstadt Turin, verfügt allerdings über keinen direkten Zugang zum Mittelmeer. Der schmale Streifen um Genua zählt nicht mehr zum eigentlichen Anbaugebiet. Der Weinbau erreichte erst im Mittelalter seine Hochzeit in der Region. Trotzdem ist davon auszugehen, dass auch schon die Römer die Vorzüge des Terroirs erkannten.

Unzählige DOC-Lagen und insgesamt 12 DOCG-Lagen bezeugen die herausragenden Bedingungen für den Weinbau im Piemont. Darunter befinden sich prominente Vertreter, wie das Asti-Gebiet. Zentral für die Region ist ein gemässigtes Klima mit kühlen Wintern und vielen Sonnenstunden im Sommer. Hervorragende Böden und Hanglagen tragen ausserdem zum Gelingen der edlen Erzeugnisse bei. Dabei wird gemeinhin in drei Subregionen getrennt. Während die alpennahen Gebiete und die fruchtbare Po-Ebene einige Weinberge beherbergen, wird die südliche Hügellandschaft bevorzugt. Hier finden sich auch die prestigeträchtigsten Lagen. Über 100 Rebsorten sind im Piemont zugelassen. Die grössten Anbauflächen nehmen dabei die Barbera und Arneis ein.

Aromen & Geschmacksnoten

... nach Brombeeren

... nach Pflaumen

... nach Preiselbeeren

... Pfeffer/pfeffrig

... Waldbeeren

... Zimtnoten

Das sagen unsere Weintester

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