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Fusco Rosso Governo Toscana IGP 2020

Toskanische Rotweine haben nichts an Beliebtheit eingebüsst, auch wenn süditalienische Regionen auf dem Vormarsch sind. Wer diesen Governo im besten Preis-Genuss-Verhältnis kostet, weiss auch warum.

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1-3 Werktage

Pro Flasche, 1l CHF 30.00Zzgl. Versand, inkl. MwSt.

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Über den Wein

Das Governo-Verfahren ist eine vor allem für Chianti typische Kellertechnik, bei der ein Teil der Trauben nicht sofort vinifiziert, sondern zuerst für ein paar Wochen angetrocknet wird. Erst dann werden sie den restlichen bereits in Gärung befindlichen Trauben zugesetzt und erzeugen so einen zweiten Gärvorgang (oft auch doppio passo genannt). Das Ergebnis der stärkeren Extraktion und der Nachgärung sind deutlich konzentriertere, fülligere, kurzum rundere Weine. Ein beeindruckendes Beispiel hierfür ist der Fusco Rosso Governo Toscana IGP, dem der Hauptrebsorte Sangiovese ein wenig Cabernet Sauvignon und Canaiolo zugefügt wurden.

Dieser wunderschön rubinrote Wein ist herrlich aromatisch, intensiv und harmonisch, mit einem Bouquet von reifen schwarzen Beeren, Vanille und Schokolade und einem vollen, samtigen Körper. Am Gaumen sind die Noten von Beeren und Vanille angenehm ausgewogen und machen den Fusco Rosso Governo Toscana IGP zu einem Geschmackserlebnis, das lang anhält und unbändige Lust auf neuerliche Verkostung weckt - was sich bei diesem Preis auch leicht verwirklichen lässt. Den Kritikern von falstaff ist der Fusco Rosso sehr gute 88 Punkte wert. Lagerfähig bis fünf Jahre ab Jahrgang.

Übrigens: das handgeschriebene Zitat auf dem Etikett „Fatti non foste a viver come bruti ma per seguir virtute e canoscenza“ stammt aus Dante Alighieris Inferno.

Anbauregion

Steckbrief

  • Land
    Italien
  • Anbauregion
  • Rebsorte
    Sangiovese
  • Jahrgang
    2020
  • Füllmenge
    75 CL
  • Alkoholgehalt
    13,5 %
  • EAN
    7610593560305
  • Artikelnummer
    UT1-IT-0149-20

Das sagen unsere Weintester

Christian
Der Weltenbummler
Christian
Ein schwerer Sangiovese aus der Toskana für die kälteren Tage im Jahr
"Dieser kommt mit seinen "nur" 13 Prozent Alkohol eher schwer und sehr aromatisch daher. Aromen von : Reifer Zwetschge, Backpflaume, Holz, Gewürzsud in der Nase und etwa die gleichen im Gaumen. Dazu kommt ein Hauch von Vanille. Er ist sehr samtig und bei guter Belüftung enorm Rund.
Ein Wein für..."
Stefan
Der Sportliche
Stefan
Fusco Rosso kräftig und intensiv…
"Klar und glänzend zeigt sich die wunderbare rubinrot Farbe des Fusco Rosso.
Dank des antrocknen des Traubenguts erhält er ein intensiveres Aroma und ein voller runder Körper.
In der Nase verspüre ich herrliche dunkle Beeren besonders Brombeere und auch Kirsche.
Im Gaumen und im Abgang zeigt er schöne Vanille und..."
Pierre
Der Entdecker
Pierre
Ein toller Chianti…
"Der Fusco Rosso aus der Toscana schimmert einem in einem schönen rubinrot entgegen. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches, fruchtiges Bouquet von schwarzen Beeren und Pflaumen. Am Gaumen setzt sich dieses Fruchtspiel mit würzig-schokoladigen Noten fort. Der Chianti verfügt über eine ausgewogene, runde, schöne Struktur. Das Trinkerlebnis endet schliesslich in..."

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