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Gamla Cabernet Sauvignon 2019

Ein herzhafter Wein aus einem Gebiet, in dem es derzeit nicht gerade leicht fällt, der geregelten Arbeit nachzugehen. Mit starken fruchtigen Aromen und feiner Eichenholznote.

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Steckbrief

Land Israel
Anbauregion Golan Höhen
Weingut Gamla
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,5 %
EAN 7290014466555
Artikelnummer WK-CS-0005-19

Über den Wein

Gamla befindet sich inmitten der Golanhöhen im israelischen Siedlungsgebiet - eine derzeit alles andere als politisch harmlose Gegend, aber perfektes Terroir und Klima für die Erzeugung fantastischer Weine. 

Ein zünftiger CS der nur so vor typischer Cabernet-Frucht strotzt, ist der Gamla Cabernet Sauvignon. In der Nase und am Gaumen umschmeicheln uns Aromen von Beeren, die von sanften Anklängen von Schwarzkirsche gefolgt werden. Hinzu gesellen sich Noten frischer Kräuter und roter Paprika, unterlegt von einer fein abgestimmten Eichenholznote.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Golan Höhen befindet sich im Nordosten Israels. Gemeint ist das Gebiet östlich des Sees Genezareth, das erst seit den 1970er Jahren zu Israel gezählt wird. Damals eroberte das Land die Region auf militärischem Wege von Syrien. Dementsprechend kurz ist auch die Tradition im Weinbau, obwohl hier bereits in der Antike Reben gepflanzt wurden. Die Erzeugnisse der Region gehören zu den besten des Landes und wurden vielfach ausgezeichnet. Das ist auch den idealen Bedingungen geschuldet, die in den Bergen im Grenzgebiet vorherrschen.

Trotz der relativen Nähe zum Mittelmeer bleibt der kontinentale Einfluss den Golan Höhen nicht verborgen. Warme, trockene und sonnige Sommertage sind ideal für den Reifeprozess der Trauben. Dieser wird jedoch durch die kühlen Nächte verlangsamt, die vor allem in den höheren Regionen dominieren. Auf bis zu 1.200 Meter über dem Meeresspiegel haben die Trauben viel Zeit, um ihre Aromen zu entfachen, was den letztendlichen Erzeugnissen sichtlich zugute kommt. Weltweite Anerkennung geniessen vor allem die rebsortenreinen Weine aus Cabernet Sauvignon.

Aromen & Geschmacksnoten

... nach grüne Paprika

... nach Kirschen

... nach Kräutern

... Waldbeeren

... würzige Holznote

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