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    Glaetzer The Bishop Shiraz 2014

    Mit seiner dichten Würzstruktur, einer saftigen Fruchtnote von Cassis und Pflaumen und den eleganten Tanninen ist dieser Shiraz ein absoluter Spitzenwein für jedermann.

    ausverkauft
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    Steckbrief

    Land Australien
    Anbauregion Barossa Valley
    Weingut Glaetzer Wines
    Rebsorte Shiraz / Syrah
    Jahrgang 2014
    Kellermeister Ben Glaetzer/Colin Glaetzer
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 15 %
    EAN 9322246006143
    Artikelnummer WI-SH-0154-14

    Über den Wein

    Dieser Shiraz ist nach dem Mädchennamen von Colins Frau Judith benannt und steht im Zeichen der Venus. Sein Rückgrat bilden die aussergewöhnlichen Trauben aus den berühmten Weingärten von Ebenezer im Barossa Tal. Im Bishop vermischen sich fruchtige Aromen von Johannisbeeren und Pflaumen mit süsser Lakritz, kräftigen Mokkasleichten Noten von Leder. Die reichen Fruchtnoten am Gaumen werden durch feste, samtige Tannine aus der Reifung in französischer und amerikanischer Eiche perfekt ausbalanciert.

    Der Bishop Shiraz mit seiner Vielschichtigkeit trinkt sich bereits heute herrlich, seine Lagerungsfähigkeit reicht allerdings weit ins nächste Jahrzehnt. Geduldige können sich auf weitere interessante Nuancen freuen.

    Winzer & Weingut

    Die Familie Glaetzer zählt zu den ältesten und zugleich berühmtesten Weinbaufamilien Australiens. Eigentlich aus Brandenburg stammend, emigrierte die deutsche Familie 1888 nach Australien. Sieben Wochen dauerte die Überfahrt mit dem Dampfschiff von Hamburg nach Port Adelaide, wo ihr neues Leben beginnen sollte. Im Barossa Valley liess sich die Familie nieder und legte den Grundstein für ihre Weindynastie.

    1995 gründete Colin Glaetzer das Weingut, wie wir es heute kennen. Mit dabei sind auch seine Frau Judith, Oenologin, und sein Sohn Ben. Letzterer ist ebenfalls studierter Oenologe und vielfach ausgezeichnet. So ist er unter Anderem ein "Baron of the Barossa" und wurde 2005 von Robert Parker zur "Wine Personality of the Year 2005" gekürt. Nicht ohne Grund: Schliesslich werden auch seine Weine bei Verkostungen regelmässig mit Spitzenwertungen geadelt.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Barossa Valley ist - gemeinsam mit dem Hunter Valley - wohl das bekannteste Anbaugebiet für Spitzenweine in Australien. Nur wenige Kilometer nördlich von der Stadt Adelaide gelegen, erstrecken sich die Reben auf einer Fläche von nahezu 10.000 Hektar. Für australische Verhältnisse blickt man dort auf eine sehr lange Tradition im Weinbau zurück. So wurden die ersten Reben bereits vor 170 Jahren gepflanzt.

    Das gesamte Valley befindet sich auf einem Plateau - rund 250 Meter über dem Meeresspiegel. Das Klima eignet sich dort bestens für französische Rebprominenz. Die Sommer sind stets warm und trocken, während es im Winter zwar abkühlt, die Temperaturen aber trotzdem relativ mild bleiben. Das Terroir ist von sandigen Untergründen geprägt. Lehm und Schwarzerde spielen dabei - je nach Lage - eine Rolle. Bekannt ist das Barossa Valley für seine GSM-Weine nach dem Vorbild des Rhônetals. Dabei handelt es sich um Cuvées aus Grenache, Shiraz und Mourvèdre, wie auch beim legendären Châteauneuf-du-Pape. Das Aushängeschild der Region ist jedoch der Grange aus dem Hause Penfolds. Neben dem Shiraz spielt - in diesem Fall - der Cabernet Sauvignon eine entscheidende Rolle.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Johannisbeeren/Cassis

    ... Minze

    ... nach Brombeeren

    ... nach Heidelbeeren

    ... nach Kirschen

    ... nach Vanille

    ... Pfeffer/pfeffrig

    ... Tabak/Rauch

    ... Waldbeeren

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