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Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2009

Vorhang auf für den 'Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2009'. Der Wein ist eines der beiden Flaggschiffe des Vorzeigeweinguts aus dem südafrikanischen Anbaugebiet Paarl.

ausverkauft
Pro Flasche, 1l CHF 50,00,
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Steckbrief

Land Südafrika
Anbauregion Paarl
Weingut Glen Carlou
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2009
Kellermeister Walter Finlayson
Füllmenge 0,75 L Flaschen
EAN 6004270000412
Artikelnummer ZA-CS-0141-09

Über den Wein

Das Weingut Glen Carlou - seit über 10 Jahren Teil der Schweizer Hess-Group - ist in der Spitzenklasse südafrikanischer Winzer angekommen. Das liegt unter anderem an diesem Wein. Der 'Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2009' fliesst in tiefroter Farbe ins Glas. Im Licht zeigt er beeindruckendes Farbspiel verschiedener Rottöne.

Die Nase wird von intensiven Cassie-Aromen geprägt, stets präsent ist aber auch die reiche Holznote. Am Gaumen dann sehr kraftvoll und mit üppiger schwarzer Beerenfrucht ausgestattet. Hinzu gesellen sich diverse Würznoten, die auch im sehr langen und satten Nachhall zur Geltung kommen und Bestandteil eines wunderbar harmonischen Finales sind.

Winzer & Weingut

Das Weingut zählt zu den allerbesten Südafrikas. Das ist mit ein Verdienst von Walter Finlayson, der 1985 die damals verwahrloste Farm mit 145 Hektar kaufte. Drei Jahre später begann die Weinproduktion unter teilweise recht abenteuerlichen Bedingungen, der erste Chardonnay wurde in isolierten und mit Klimaanlagen versehenen Schiffscontainern produziert.

Innerhalb von wenigen Jahren aber führte Walter den Betrieb in die Spitzenklasse. Die Trauben stammen von besten Böden im nördlichen Vorgebirge des Simonsberges zwischen den Städten Paarl und Stellenbosch. 2003 verkaufte er das Gut dann an die schweizerische Hess-Group. Die Topstars des Hauses sind Gravel Quarry Cabernet Sauvignon und der Quartz Stone Chardonnay.

Anbauregion

Nur etwa 60 Kilometer nordöstlich von Kapstadt liegt die Metropole Paarl, die auch das Zentrum des gleichnamigen Weinbaugebietes ist. Am Rande des Haweqwa-Nationalparks finden sich die besten Bedingungen für einen erfolgsversprechenden Weinbau. Das war schon den französischen Einwanderern des 17. Jahrhunderts bewusst, die ihr Know-How aus der alten Heimat mitbrachten und die ersten Reben in der Region pflanzten. Heute zählt Paarl zu den wichtigsten Anbaugebieten Südafrikas und kann auch eine gute internationale Reputation vorweisen, die die herausragende Stellung der Region bekräftigt.

Das Klima der Region ist durchaus als mediterran einzustufen, auch wenn in den höheren Berglagen deutlich kühlere Einflüsse aufgefunden werden können. So sind die Temperaturen auch im Winter relativ mild und Frost ist so gut wie ausgeschlossen. Viele Sonnenstunden und gemässigte Niederschläge während der Wachstumsphasen der Reben, aber auch im Winter, tragen ihren Teil dazu bei, dass sich ein ideales Bild für den Weinbau ergibt. Dieses wird von den Sandsteinuntergründen komplettiert, die grosse Anteile an Granit und Schiefer enthalten, was sich positiv auf die Aromen des Weines auswirkt. Shiraz, Merlot und Cabernet Sauvignon sind die Stars der Region. Aber auch der ein oder andere weisse Vertreter, wie zum Beispiel Chardonnay, kann sich durchaus sehen lassen.

Aromen & Geschmacksnoten

... Johannisbeeren/Cassis

... Waldbeeren

... würzige Holznote

Das sagen unsere Weintester

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