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    Grant Burge Merlot Hillcot 2016

    Volle Power: Eine herrlich fleischige Struktur verbindet sich mit einer kraftvollen Aromatik von Brombeere, Vanille und Schokolade. Ein Spitzen-Merlot aus Südaustralien.

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    Steckbrief

    Land Australien
    Anbauregion Barossa Valley
    Weingut Grant Burge
    Rebsorte Merlot
    Jahrgang 2016
    Füllmenge 0,75 L
    Alkoholgehalt 14 %
    EAN 9315705001605
    Artikelnummer AU-ME-0072-16

    Über den Wein

    Dieses Weingut war das erste, das im Barossa Valley einen Weinberg mit Merlot bepflanzte: den Hillcot. Er ist benannt nach dem Dorf in England, aus dem Grant Burges Vorfahren einst nach Australien kamen. Teile der Trauben werden zwei Wochen auf der Maische vergoren, um die volle Frucht und Farbe zu extrahieren. Der Wein reift 20 Monate in Eichenfässern.

    Dunkelrot funkelt der Grant Burge Merlot Hillcot im Glas. Sein Bouquet zeigt fruchtige Aromen von Brombeeren und Pflaumen, dazu würzige Vanille, Schokolade und Zimt. Unterstützung erfahren sie durch hintergründige, erdige Aromen, dazu Noten von Wildkräutern und süss-saftigen Himbeeren. Am Gaumen wirkt er vollmundig, weich und saftig. Seine Struktur ist fest und elegant.

    Winzer & Weingut

    Die Weinbaugeschichte der Familie Burge lässt sich bis März 1855 zurückverfolgen. Damals gründete John Burge an den Ufern des Jacobs Creek im Barossa seinen Betrieb, der heute von Grant und Helen Burge und ihrem ältesten Sohn Toby geleitet wird. Im Besitz der ebenso experimentierfreudigen wie erfolgreichen Familie befinden sich verschiedene Lagen in Barossa und Eden Valley sowie drei Kellereien, in denen Weine verschiedener Linien mit einem überaus starken Preis-Genuss-Verhältnis produziert werden.

    Während aus dem Barossa Valley rote Gewächse wie die Kultweine Filsell Vineyard Shiraz und Miamba Vineyard Shiraz kommen, wachsen die Trauben für die besten Weissweine auf Schieferböden im Eden Valley.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Barossa Valley ist - gemeinsam mit dem Hunter Valley - wohl das bekannteste Anbaugebiet für Spitzenweine in Australien. Nur wenige Kilometer nördlich von der Stadt Adelaide gelegen, erstrecken sich die Reben auf einer Fläche von nahezu 10.000 Hektar. Für australische Verhältnisse blickt man dort auf eine sehr lange Tradition im Weinbau zurück. So wurden die ersten Reben bereits vor 170 Jahren gepflanzt.

    Das gesamte Valley befindet sich auf einem Plateau - rund 250 Meter über dem Meeresspiegel. Das Klima eignet sich dort bestens für französische Rebprominenz. Die Sommer sind stets warm und trocken, während es im Winter zwar abkühlt, die Temperaturen aber trotzdem relativ mild bleiben. Das Terroir ist von sandigen Untergründen geprägt. Lehm und Schwarzerde spielen dabei - je nach Lage - eine Rolle. Bekannt ist das Barossa Valley für seine GSM-Weine nach dem Vorbild des Rhônetals. Dabei handelt es sich um Cuvées aus Grenache, Shiraz und Mourvèdre, wie auch beim legendären Châteauneuf-du-Pape. Das Aushängeschild der Region ist jedoch der Grange aus dem Hause Penfolds. Neben dem Shiraz spielt - in diesem Fall - der Cabernet Sauvignon eine entscheidende Rolle.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Kakao/Schoko

    ... nach Brombeeren

    ... nach Himbeere

    ... nach Pflaumen

    ... nach Vanille

    ... Zimtnoten

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