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    Hacienda Monasterio 2016

    Der Hacienda Monasterio begeistert uns mit einer phänomenalen Struktur und guter Balance. Seit 2011 vergibt Robert Parker für die einzelnen Jahrgänge nie weniger als 93 Punkte.

    ausverkauft
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    Steckbrief

    Land Spanien
    Anbauregion Ribera del Duero
    Weingut Hacienda Monasterio
    Rebsorte Cuvée
    Jahrgang 2016
    Füllmenge 0,75 L
    Alkoholgehalt 15 %
    EAN 8436000841138
    Artikelnummer WI-TE-0001-16

    Über den Wein

    Ein toller Wein aus der spanischen Anbauregion Ribera del Duero. Der Hacienda Monasterio (auf den Zusatz Crianza wurde diesmal verzichtet), eine Cuvée aus 80 Prozent Tempranillo und je zehn Prozent Cabernet Sauvignon und Merlot wurde über 15 Monate in französischen Barriques aus Allier-Eiche ausgebaut - davon 60 Prozent alte und 40 Prozent neue Fässer. Entstanden ist ein herrlicher Wein, der als Solist ebenso punkten kann, wie als Speisebegleiter zu Herzhaftem. Stichwort "punkten": seit 2011 vergibt Robert Parker für die einzelnen Jahrgänge nie weniger als 93 Punkte. Das Lagerpotenzial liegt bei guten zehn Jahren.

    Im Glas ein tiefdunkles Rubinrot, mit etwas helleren Reflexen im Licht. In der Nase sehr reife und würzige Aromen. Anklänge nach dunklen Früchten, Lakritz und Korinthen. Ausserdem feine mineralische Nuancen. Am Gaumen kommt dann das rund geschliffene Tannin zur Geltung. Strukturiert und frisch zeigt sich der Wein mit einer hervorragenden Balance. Das Finale bringt die gut integrierte Frucht auf Sinnesnerven und offenbart zugleich die feinen Holzanklänge.

    Winzer & Weingut

    Inmitten der spanischen Rebbauregion Ribera del Duero, direkt am Fluss gelegen, befinden sich die beiden Städtchen Pesquera del Duero und Valbueno. Beide Orte sind für ihre exzellenten Weinlagen weltbekannt. Und genau dazwischen entstand aus einem historischen Gut die Hacienda Monasterio. Unter exzellenten Bedingungen werden hier vorwiegend Tempranillo, aber auch Merlot, Cabernet Sauvignon und etwas Malbec, angebaut. Der grösste Teil der Reben wurde dabei mit Trauben bepflanzt, die auf autochtone, wurzelechte Rebstöcke gepfropt wurden.

    Doch die exzellenten Lagen sind nur ein Teil des Geheimnis, warum gerade in der Hacienda Monasterio Weine von einem derart grossen Renommee entstehen. Den anderen Teil trägt der Däne Peter Sissek bei. Er gehört zu den bekanntesten Önologen Europas, sein erster eigener Wein - der 1995er Pingus - wurde von Parker direkt mit 98 Punkten geehrt. Für die Hacienda Monasterio baut er alljährlich einen Reserva und einen Crianza aus. Auch hier hagelt es Bestbewertungen. Die Weine sind, weit über die Grenzen Spaniens, hinaus sehr begehrt.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Ribera del Duero befindet sich im mittleren Norden Spaniens und erstreckt sich entlang des Flusses Duero, der in der Hochebene von Kastilien-Léon entspringt. Von dort aus fliesst er Richtung Westen, bildet die Grenze zwischen Spanien und Portugal, ehe er letztendlich bei Porto in den Atlantik mündet. Mit dem Weinbaugebiet ist allerdings eher die Hochebene in Kastilien-Léon gemeint. Hier befinden sich auch zahlreiche Stauseen, in deren Umfeld erfolgreich Reben gepflanzt werden. Diese Tradition geht stellenweise sogar auf die Antike zurück, wobei das Anbaugebiet erst im späten Mittelalter seinen prestigeträchtigen Stellenwert erringen konnte.

    In Bezug auf das Klima dominiert die kontinentale Prägung der Ribera del Duero. Das hat zur Folge, dass die Tage - vor allem im Sommer - sehr heiss sind, während es in der Nacht schlagartig abkühlt. Dasselbe Wechselspiel findet auch zwischen Sommer und Winter statt. Zweistellige Minustemperaturen können in den höheren Lagen dabei durchaus während den langen Wintermonaten vorkommen. Auf den Sand-Kalk-Ton-Böden der Region zählen die Rebsorten Tempranillo und Garnacha zu den beliebtesten.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Lakritz/Süßholz

    ... nach Vanille

    ... Waldbeeren

    Das sagen unsere Weintester

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