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    93 Punkte
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    Hacienda Monasterio Reserva 2012

    Ein herrlicher Reserva aus dem Hause Hacienda Monasterio. Für diesen tollen Wein aus 80% Tempranillo und 20% Cabernet Sauvignon gab es stolze 93 Punkte von Robert Parker jr.

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    Steckbrief

    Land Spanien
    Anbauregion Ribera del Duero
    Weingut Hacienda Monasterio
    Rebsorte Cuvée
    Jahrgang 2012
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 14%
    Artikelnummer IK-TE-0300-12

    Über den Wein

    Eine wunderschöne Cuvée aus Lesegut aus absoluten Toplagen der prestigeträchtigen spanischen Anbauregion Ribera del Duero. Der Wein wurde 18 Monate lang in Barriques aus französischer Allier-Eiche ausgebaut und bringt ein Lagerpotenzial von bis zu zehn Jahren mit. Schon jetzt ist der Gerbstoff wunderbar rund und verspricht ein grosses Genusspotenzial.

    Im Glas zeigt der Hacienda Monasterio Reserva ein kräftiges Rubinrot mit etwas helleren Reflexen am Rand des Glases. Das Bouquet besteht aus den Aromen nach vollreifen, dunklen Früchten, die von Anklängen nach Konfitüre, Orangenschalen und Cassis begleitet werden. Hinzu gesellen sich Nuancen von Toffee. Am Gaumen dann ungemein elegant, harmonisch und mit feiner Fruchtsüsse. Der perfekt integrierte Gerbstoff geleitet den Trinkgenuss in ein langes Finale mit schokoladigen Noten und mineralischem Nachhall.

    Winzer & Weingut

    Inmitten der spanischen Rebbauregion Ribera del Duero, direkt am Fluss gelegen, befinden sich die beiden Städtchen Pesquera del Duero und Valbueno. Beide Orte sind für ihre exzellenten Weinlagen weltbekannt. Und genau dazwischen entstand aus einem historischen Gut die Hacienda Monasterio. Unter exzellenten Bedingungen werden hier vorwiegend Tempranillo, aber auch Merlot, Cabernet Sauvignon und etwas Malbec, angebaut. Der grösste Teil der Reben wurde dabei mit Trauben bepflanzt, die auf autochtone, wurzelechte Rebstöcke gepfropt wurden.

    Doch die exzellenten Lagen sind nur ein Teil des Geheimnis, warum gerade in der Hacienda Monasterio Weine von einem derart grossen Renommee entstehen. Den anderen Teil trägt der Däne Peter Sissek bei. Er gehört zu den bekanntesten Önologen Europas, sein erster eigener Wein - der 1995er Pingus - wurde von Parker direkt mit 98 Punkten geehrt. Für die Hacienda Monasterio baut er alljährlich einen Reserva und einen Crianza aus. Auch hier hagelt es Bestbewertungen. Die Weine sind, weit über die Grenzen Spaniens, hinaus sehr begehrt.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Ribera del Duero befindet sich im mittleren Norden Spaniens und erstreckt sich entlang des Flusses Duero, der in der Hochebene von Kastilien-Léon entspringt. Von dort aus fliesst er Richtung Westen, bildet die Grenze zwischen Spanien und Portugal, ehe er letztendlich bei Porto in den Atlantik mündet. Mit dem Weinbaugebiet ist allerdings eher die Hochebene in Kastilien-Léon gemeint. Hier befinden sich auch zahlreiche Stauseen, in deren Umfeld erfolgreich Reben gepflanzt werden. Diese Tradition geht stellenweise sogar auf die Antike zurück, wobei das Anbaugebiet erst im späten Mittelalter seinen prestigeträchtigen Stellenwert erringen konnte.

    In Bezug auf das Klima dominiert die kontinentale Prägung der Ribera del Duero. Das hat zur Folge, dass die Tage - vor allem im Sommer - sehr heiss sind, während es in der Nacht schlagartig abkühlt. Dasselbe Wechselspiel findet auch zwischen Sommer und Winter statt. Zweistellige Minustemperaturen können in den höheren Lagen dabei durchaus während den langen Wintermonaten vorkommen. Auf den Sand-Kalk-Ton-Böden der Region zählen die Rebsorten Tempranillo und Garnacha zu den beliebtesten.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Johannisbeeren/Cassis

    ... Kakao/Schoko

    ... nach Vanille

    ... Waldbeeren

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