Hacienda Terra d'Uro 'Uro' Toro 2015

Ein Wein, den es nicht jedes Jahr gibt, geschuldet den hohen Ansprüchen des Önologen Cristiano van Zeller. Als Robert Parker diesen Jahrgang des Hacienda Terra d'Uro 'Uro' Toro bereits Mitte 2018 testete, setzte er hinter seine 92 Punkte noch ein Fragezeichen (auch die früheren Vintages 2008, 2010, 2011 und 2014 lagen nie unter 92 Punkten). Weil er die Trinkreife erst ab 2020 und dann für 5 weitere Jahre einschätzte. Inzwischen liegen mit jeweils 93 Punkten auch die Bewertungen von James Suckling und dem Guia Penin vor, so kann man das Fragezeichen jetzt guten Gewissens ignorieren.

Dieser reinsortige Rote aus Tinta de Toro (einer Spielart des Tempranillo aus der Toro-Region) reifte 18 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, bevor ihm noch weitere 12 Monate Flaschenreifung gewährt werden. Er gefällt mit seiner tiefroten Farbe mit violetten Reflexen im Glas. Die Nase erfreuen dunkle Früchte wie reife Kirschen und schwarze Waldbeeren, begleitet von Gewürznoten, etwas Balsamessig und frischer Mineralik. Im Mund kraftvoll und gut ausbalanciert, die Aromen wie auch die Gerbstoffe sind dicht strukturiert, alles sehr gut ausbalanciert bis hin zum langen Finale.