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    Hewitson The Mad Hatter Shiraz 2013

    Der Hewitson The Mad Hatter Shiraz verströmt sowohl die Balance und Eleganz der Alten Welt, als auch die Frische konzentrierter Cassisfrucht der Neuen Welt.

     

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    Steckbrief

    Land Australien
    Anbauregion McLaren Vale
    Weingut Hewitson
    Rebsorte Shiraz / Syrah
    Jahrgang 2013
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    EAN 9327017000245
    Artikelnummer AU-SH-0298-13

    Über den Wein

    Von diesem Wein wurden nur 215 Dutzend Flaschen produziert, aber nicht nur die Angabe dieser Zahl, sondern auch die Produktion des Weins ist extravagant. Auf die dreiwöchige Fermentation auf den Schalen, folgte die zweijährige Reifung in französischer Eiche. Diesem Einfluss hat der Wein ein besonders weiches und trotzdem kräftiges Gaumenerlebnis zu verdanken.

    Der Hewitson The Mad Hatter Shiraz aus dem McLaren Vale präsentiert sowohl die Balance und Eleganz der Alten Welt, als auch die Frische konzentrierter Cassisfrucht der Neuen Welt. Er ist fast zu schade, um ihn als Speisenbegleiter zu nutzen. Am besten geniesst man ihn solo und mit viel Zeit.

    Winzer & Weingut

    Hinter diesem Betrieb im Barossa Valley steckt ein noch junges Weinmärchen aus alten Rebanlagen. 1998 wurde er von Dean Hewitson und seiner Frau Lou gegründet. Sie waren überzeugt, dass Australiens grosse Stärke in den sehr alten Weinbergen liegt und sollten Recht behalten.

    Anfangs nutzte das Paar für die Lagerung und Reifung ihrer Weine eine alte Molkerei aus dem 18. Jahrhundert, in der ursprünglich die gesamte Milch von Adelaide verarbeitet wurde. 2007 kauften die Hewitson's 7 Hektar Land in Dorrien, direkt am Para River und gründeten dort eine neue Kellerei. Ihr Top-Aushängeschild ist der Old Garden Mourvédre aus 1853 angepflanzten Weinstöcken.

    Anbauregion

    Das Weingebiet McLaren Vale ist nur 35 Kilometer von Adelaide (South Australia) entfernt und befindet sich auf der Fleurieu-Halbinsel, in unmittelbarer Nähe zum Golf von St. Vincent. Dieselbe Halbinsel beherbergt auch das Anbaugebiet Langhorne Creek, das in erster Linie für seine roten Rebsorten bekannt ist. McLaren Vale gilt jedoch als weitaus vielseitiger. Schon kurz nach dem die ersten Siedler die Region erreichten, wurden Reben angebaut. Bereits im Jahre 1838 erfolgten die ersten Bepflanzungen mit Rebsorten aus Europa.

    McLaren Vale zeichnet sich durch sein besonderes Klima aus. Die vier Jahreszeiten grenzen sich klar voneinander ab, was dem Weinbau entgegen kommt. Der Sommer gilt als sehr warm und niederschlagsarm, während der Winter sehr kühl ist, ohne jedoch Frost aufzuweisen. Die Region bietet eine grosse Varietät hinsichtlich der Beschaffenheit der Böden. Dadurch kommt die herausragende Vielfalt an verschiedenen Rebsorten zustande. Rot-braune Kalksteinlehmböden nehmen einen ebenso grossen Teil ein, wie auch nährstoffreiche Rendizina-Böden, weiche Sandgrundlagen und dunkle Tonböden. Die Rebsorten Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache, Chardonnay, Sauvignon blanc und Petit Verdot aus der Region finden weltweite Anerkennung.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Johannisbeeren/Cassis

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