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    Holden Manz Contemporary Cabernet Sauvignon 2010

    Intensiv Rubinrot fließt der Holden Manz Cabernet Sauvignon ins Glas. Das Bouquet ist das eines großen Cabernets, eine Beerensensation, viel dunkle Frucht, extrakt von schwarzem Pfeffer und intensiven Gewürznoten. Seine Tannine sind feinkörnig und sehr gut balanciert.
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    Steckbrief

    Land Südafrika
    Anbauregion Franschhoek
    Weingut Holden Manz
    Rebsorte Cabernet Sauvignon
    Jahrgang 2010
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 13,5 %
    EAN 6009829920111
    Artikelnummer ZA-CS-0173-10

    Über den Wein

    Das Weingut Holden Manz liegt über dem Franschhoek Tal und überblickt die atemberaubende Bergkette und das traumhafte Tal.

    Im intensiven Rubinrot fließt der Holden Manz Contemporary Cabernet Sauvignon ins Glas. Das Bouquet ist das eines großen Cabernets, eine Beerensensation, viel dunkle Frucht, extrakt von schwarzem Pfeffer und intensiven Gewürznoten.

    Seine Tannine sind feinkörnig und sehr gut balanciert. Passt sehr gut zu Braten oder Ente.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Franschhoek, was soviel wie „Französisches Eck“ bedeutet, wurde schon im 17. Jahrhundert von französischen Einwanderern ins Leben gerufen und folgt seither ununterbrochen dieser Tradition. Die Weinlagen beginnen nur 40 Kilometer entfernt von der südafrikanischen Metropole Kapstadt und erstrecken sich als östlicher Nachbar des prestigeträchtigen Anbaugebiets Stellenbosch. Am Fusse des Hawequas Mountain befinden sich die begehrtesten Lagen, die jedes Jahr weltweit renommierte Erzeugnisse hervorbringen. Vor allem internationale Rebsorten fühlen sich hier sichtlich wohl.

    Das Klima unterliegt dem Schutz der umliegenden Berge, ist aber dennoch als mild bis kühl einzustufen. Dabei spielt der maritime Einfluss durch den nahegelegenen Atlantik eine bedeutende Rolle. Ausserdem bringt der Winter, aber auch der Frühling, viele Niederschläge mit sich, die idealer Weise in die Wachstumsphase der Reben fallen. Sandstein- und Granitböden bestimmen das typische Terrain der Region. Diese Bodentypen bestechen vor allem durch ihre Drainagefähigkeit, aber auch durch das Speichervermögen für Wasser in tieferen Schichten. Mit herausragenden Ergebnissen präsentieren sich in erster Linie die Rebsorten Chardonnay, Semillon, Sauvignon Blanc, Merlot, Pinotage und Shiraz.

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