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    Inglenook Estate 1882 2013

    Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley. Aromatischer Wein mit Nuancen von Pflaumen, Johannisbeeren, getrockneten Kirschen, Kakao und Veilchen.

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    Steckbrief

    Land U.S.A.
    Anbauregion Kalifornien
    Weingut Inglenook
    Rebsorte Cabernet Sauvignon
    Jahrgang 2013
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 14,5 %
    Artikelnummer PW-CS-0183-13

    Über den Wein

    Das Napa Valley in Kalifornien sollte mittlerweile jedem Wein-Fan ein Begriff sein. In der bekanntesten Rebbauregion der Vereinigten Staaten wachsen jedes Jahr absolute Spitzenweine heran. Die unterschiedlichen Mikroklima-Zonen ermöglichen den Anbau weisser als auch roter Rebsorten. Das Weingut Inglenook ist ein Traditionsweingut aus dem Napa Valley, das schon seit Langem hochqualitative Weine hervorbringt.

    Der Inglenook Estate Cabernet Sauvignon 1882 ist eine runde Sache mit einer gut entwickelten Tanninstruktur. Ein hocharomatischer Wein, der einen verführerischen Duft von Pflaumen, Johannisbeeren, getrocknete Kirschen, Kakao und Veilchen versprüht.

    Anbauregion

    Kalifornien stellt bei Weitem das grösste Weinbaugebiet in den USA. Auf weit über 170.000 Hektar werden die verschiedensten Rebsorten angebaut. Die Grösse der Region spiegelt sich auch in der Vielfältigkeit der unterschiedlichen Bedingungen wieder, die hier vorgefunden werden können. Schon mit dem Erreichen der ersten Siedler wurde der Weinbau in Betracht gezogen und nach und nach erweitert. Jedoch erlangte Kalifornien in der Weinszene erst spät den Ruhm, der ihm zusteht. Die langandauernde Prohibition warf die Entwicklung zwischenzeitlich um Jahre zurück.

    Das Klima in Kalifornien ist sehr vielseitig. Die Winter sind jedoch durchgehend sehr mild, was auf die unmittelbare Nähe zum Pazifik zurückzuführen ist. Im Sommer unterscheiden sich der sehr heisse Süden und der deutlich mildere Norden um die Region San Francisco. Auch in Bezug auf die Böden können Unterschiede festgestellt werden. Eine Vielzahl von verschiedenen Terroirs wird durch Lehmsandböden, aber auch durch kieshaltige Lössböden gekennzeichnet. In Kalifornien sind die Rebsorten Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Zinfandel dominant. Die lokalen Erzeugnisse aus diesen Rebsorten zählen mitunter zu den besten der Welt.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Johannisbeeren/Cassis

    ... Kakao/Schoko

    ... Mandelaroma

    ... nach Kirschen

    ... nach Pflaumen

    ... Veilchen

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