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    Iona Chardonnay 2014

    Intensiv und reich an Aromen von an Zitrone erinnernder Mineralität und Blüten ist dieser Cool-Climate-Wein aus Südafrika. Ein runder Genuss bietet dieser Chardonnay!

    ausverkauft
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    Steckbrief

    Land Südafrika
    Anbauregion Walker Bay
    Weingut Iona
    Rebsorte Chardonnay
    Jahrgang 2014
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    EAN 6009662760295
    Artikelnummer ZA-CH-0106-14

    Über den Wein

    Der Wein wächst auf nördlich ausgerichteten Weinbergen in der Region Walker Bay. Hier entwickeln sich besonders kleinbeerige Trauben, die dafür aber die volle Fruchtkonzentration haben. Die Trauben werden als Ganzes gepresst, um charakterstarke Aromen zu erhalten. Der Wein reift grösstenteils in französischen Eichenfässern.

    Der Iona Chardonnay ist ein üppiger, cremiger Wein mit nussiger Note. Sein Duft erinnert an Zitrone, seine Mineralität an Austernschalen. Am Gaumen entsteht zudem ein Aromeneindruck von Brioche. Der Schmelz vom Holz ist sehr dezent. Blütennoten und eine klare, frische Säure halten bis zum Abgang an.

    Winzer & Weingut

    Es ist schon erstaunlich, auf welch kargen Böden Andrew und Rozy Gunn so facettenreiche Weine anbauen. Ihre steinigen Weinberge liegen 420 Meter über dem Meeresspiegel, mitten in einem Naturreservat über dem Atlantik. Die Erträge sind gering – das Ergebnis umso vollmundiger.

    Dazu ist die Südspitze des Landes mit die kühlsten Region der südlichen Hemisphäre – was die Lage besonders wertvoll macht. Mit ihren ersten Weinen gingen die Gunns 2001 auf den Markt. Seitdem sorgen sie in den Weinführern und bei Sommelier-Verkostungen regelmässig für Aufsehen. Das Weingut ist nach einer Insel an der Westküste Schottlands benannt und damit ein Tribut an die schottischen Wurzeln der Besitzer.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Walker Bay befindet sich im Südosten Kapstadts in der gleichnamigen Bucht und hat somit einen direkten Zugang zum Atlantik. Nur unweit der Bucht befindet sich der südlichste Zipfel des Kontinents, wo Atlantischer und Indischer Ozean aufeinander treffen. In dieser malerischen Landschaft gelegen thronen die Reben des Anbaugebiets, die vorwiegend in den letzten 30 Jahren gepflanzt wurden. Erste Bemühungen im Weinbau gab es zwar schon vor über 100 Jahren, jedoch blieben diese noch vereinzelt und ohne grossen Erfolg.

    Das Klima im Süden des Kaps ist sehr mild bis kühl. So wird es auch im Sommer nicht übermässig heiss und vereinzelte Niederschläge ziehen sich über das ganze Jahr. Die Bedingungen sind also ideal für Trauben, die Zeit benötigen, um eine Fülle von Aromen zu entwickeln. Diese Zeit wird durch den langsamen Reifezyklus gewährleistet. Die Böden werden durch den hohen Kalksteingehalt gekennzeichnet. Drainagefähigkeit und Speicherungsfunktion stehen in perfekten Einklang und begünstigen vor allem die Rebsorten Pinot Noir, Sauvignon Blanc und Chardonnay.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Mineral/Stein

    ... nach Zitrusfrüchten

    Das sagen unsere Weintester

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