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    Ivan Barbic MW Minervois Château d'Agel 2016

    Schöne gehaltvolle Cuvée aus Grenache und Syrah, intensive Nase nach Waldbeeren, Lakritze und Pfeffer und ein Hauch Schokolade. Lang anhaltender Abgang. Eine Kreation von Master of Wine Ivan Barbic.

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    Steckbrief

    Land Frankreich
    Anbauregion Languedoc Roussillon
    Rebsorte Cuvée
    Jahrgang 2016
    Füllmenge 0,75 L
    Alkoholgehalt 15 %
    EAN 7610593537710
    Artikelnummer BAT-7610593537710

    Über den Wein

    Ivan Barbic ist einer von gerade einmal fünf Schweizern, die die sehr anspruchsvolle Prüfung des Institute of Masters of Wine bestehen konnten und so den Titel Master of Wine (MW) tragen dürfen. Der Lebensmittelingenieur ETH kreiert gemeinsam mit Winzern aus aller Welt aussergewöhnliche Weine von höchster Qualität. So wie den Ivan Barbic MW Minervois Château d'Agel.

    Ein intensives Bukett von reifen Waldbeeren, Lakritze und Pfeffer sowie einem Hauch von Schokolade. Den Mund beehren eine breite Aromatik, Fülle und Geschmeidigkeit in Harmonie, gefolgt von einem lang anhaltenden Finale.

    Anbauregion

    Die Weinbauregion Languedoc Roussillon ist eine der grössten zusammenhängenden Weinregionen der Welt und bietet eine Rebfläche, die dreimal so gross ist wie die Rebflächen aller deutschen Weinbaugebiete zusammen. Die Region schlängelt sich an der französischen Mittelmeerküste entlang und bildet einen Korridor, der an den meisten Stellen nur ca. 60 Kilometer ins Landesinnere reicht. Im Osten bildet die Stadt Avignon die Grenze. Von dort aus reicht die Ausdehnung über Montpellier und Narbonne, bis nach Perpignan und an die Grenzen zu Spanien und Andorra. Etwas nördlicher endet das Weinbaugebiet nur wenige Kilometer vor den Toren der Stadt Toulouse. Die Tradition im Weinbau der Region reicht nach neueren Erkenntnissen über 2.100 Jahre zurück.

    Das Klima ist im Sommer sehr trocken und heiss. Niederschläge sind zwar auch in den Sommermonaten vorhanden, jedoch sind diese meist sehr heftig und werden von einer lange andauernden Dürreperiode gefolgt. So ist gerade die Bewässerung eines der zentralen Probleme der Region. Innerhalb des gigantischen Anbaugebietes kommen auch verschiedene klimatische Subregionen vor, die bessere Umstände bieten und die edelsten Erzeugnisse beheimaten. Unter den verschiedenen Bodentypen sind Kalk-Lehm-Untergründe am häufigsten vertreten. In den zahlreichen Appellationen werden die Rebsorten Grenache, Cabernet Sauvignon, Carignan, Merlot, Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc am häufigsten angebaut und erzielen herausragende Ergebnisse von grosser internationaler Reputation.

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