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    Kornell Oberberg Sauvignon Blanc Selection 2014

    Fruchtig und kräuterig zeigt sich dieser Sauvignon Blanc der besonderen Art von Winzer Florian Brigl. Ein Ausnahme-Weisswein mit eleganter Geschmeidigkeit.

    ausverkauft
    Pro Flasche, 1l CHF 37,33,
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    Steckbrief

    Land Italien
    Anbauregion Südtirol
    Weingut Kornell
    Rebsorte Sauvignon Blanc
    Jahrgang 2014
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 13,5 %
    Artikelnummer IT-SB-0059-14

    Über den Wein

    Die Trauben wachsen auf Porphyrböden an steilen Hängen in Südtirol. Sie speichern tagsüber die Wärme und kühlen in der Nacht. Ein idealer Begleiter zu Spargel- oder Fischgerichten, der noch einige Jahre Reifepotenzial aufweist.

    Der Kornell Oberberg Sauvignon Blanc Selection funkelt in einem brillanten Gelb mit grünlichen Reflexen. Sein intensiver Duft erinnert an Holunderblüten und Brennnesseln. Elegant schmiegt er sich an den Gaumen und zeigt fruchtige Noten von Stachelbeere, Kiwi, Mirabelle, Limette und Orangenzesten. Kräuterige Noten erinnern Minze und frisch gemähtes Gras.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Südtirol grenzt im Norden direkt an Österreich und im Westen an die Schweiz an. Es handelt sich damit um das nördlichste Anbaugebiet Italiens, das einige DOC- und DOCG-Bereiche beheimatet. Der deutschsprachige Teil Italiens, mit seinem regionalen Zentrum Bozen, ist sehr beliebt. So sorgen Klima und strukturelle Besonderheiten des Terroirs für exzellente Ergebnisse. Bestimmte Rebsorten entwickeln nur hier ihr ganz besonderes Bouquet, was das Gebiet südlich der Alpen essentiell für die Welt des Weinbaus macht. Dieser hat auch eine sehr weitreichende Tradition. So ist davon auszugehen, dass schon vor der Geburt Jesu Christi erfolgreich Reben gepflanzt und gekeltert wurden.

    Das Klima in Südtirol ist mild und von erstaunlich vielen Sonnentagen geprägt. Dabei werden die Reben von den Alpen vor zu kalten Einflüssen geschützt, sodass sie in aller Ruhe reifen können. In südlicher Richtung ist das Land weit geöffnet. Das ermöglicht auch den Einzug eines mediterranen Klimas von Zeit zu Zeit. Komplettiert wird das Gesamtbild von ausreichenden Niederschlägen, vulkanischen Böden und quarzhaltigem Urgestein. So entstehen perfekte Bedingungen für die Rebsorten Pinot Grigio, Gewürztraminer, Chardonnay und Pinot Bianco auf der weissen Seite und Vernatsch, Lagrein, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc unter den roten Rebsorten.

    Aromen & Geschmacksnoten

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