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    Celliers du Chablais Pinot Noir Aigle Chablais AOC 2016

    Ein sanfter, ausgewogener Pinot Noir aus dem Waadt mit einem eleganten und dabei vielschichtigen Bouquet. Ein fruchtig-frischer Begleiter zu warmen und kalten Gerichten.

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    Steckbrief

    Land Schweiz
    Weingut Les Celliers du Chablais
    Rebsorte Spätburgunder / Pinot Noir
    Jahrgang 2016
    Füllmenge 0,75 L
    EAN 7610391315169
    Artikelnummer BAT-7610391315169

    Über den Wein

    In Aigle im Herzen des Chablais stellen die Mitarbeiter der über 100 Jahre alten Genossenschaftskellerei Waadtländer Weine her, darunter viele innovative und preisgekrönte Produkte. Die Winzer halten ihre Erträge niedrig und lesen von Hand. Das Terroir mit seinem Gemisch aus Kalkböden, Sediment, Sandstein und Ton-Schwemmböden sorgt in den Weinen für florale und mineralische Aromen.

    Der granatrote Celliers du Chablais Pinot Noir Aigle Chablais AOC duftet fruchtig und frisch nach Sauerkirsche, Heidelbeere und ein wenig nach Dörrpflaume. Am Gaumen wirkt er mittelkräftig und sogar ein wenig spritzig. Sehr fruchtbetonte Aromatik. Ein schöner Wein zu Schinkenplatten und Cervelatwurst, aber auch zu Rösti, Pasta, Geflügel oder Kalb.

    Winzer & Weingut

    Eine herrliche Landschaft: In unmittelbarer Nachbarschaft des Genfer Sees südlich von Montreux inmitten der Rhône-Ebene liegt das Schweizer Weingebiet Chablais. Dort, genauer gesagt im Waadtländer Bezirk Aigle, schlossen sich vor über 100 Jahren die regionalen Weinbauern genossenschaftlich zusammen, um ihre Weinreben zu verarbeiten.

    Ein herrlicher Wein: Inzwischen liefern die rund 140 Winzer der Société Coopérative Vinicole d’Aigle ihre Trauben an Les Celliers du Chablais, deren Mitarbeiter daraus hochwertige und oft im wahrsten Sinne des Wortes ausgezeichnete Weine produzieren. Besonderes Augenmerk wird hierbei aus Qualitätsgründen auf nur moderate Erträge durch eine gewissenhafte Selektion der Trauben und die Vermeidung des Einsatzes von Chemie gelegt.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach getrocknete Früchte

    ... nach Heidelbeeren

    ... nach Kirschen

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