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    Crus des Domaines Domaine Tournelette Valais AOC 2013

    Langer, kraftvoller Pinot Noir aus dem Wallis für höchste Ansprüche. Strukturiert, mit äusserst lebendiger Frucht und eleganter Barriquereife, kann er noch einige Jahre reifen.

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    Steckbrief

    Land Schweiz
    Weingut Provins
    Rebsorte Spätburgunder / Pinot Noir
    Jahrgang 2013
    EAN 7610593541656
    Artikelnummer BAT-7610593541656

    Über den Wein

    Aus den Kellern von Provins, dem grössten Schweizer Weinproduzenten, kommt dieser exquisite Pinot Noir der Top-Önologen Madeleine Gay und Luc Sermet. Der Wein reift zwei Jahre in neuen Barrique-Fässern. Danach wird er schonend ohne Pumpen und nur mit der Hilfe eines Schwerkraftsystems in die Flasche gefüllt. Er kann 15 Jahre oder sogar länger lagern.

     Der Crus des Domaines Domaine Tournelette Valais AOC zeigt eine tief granatrote Farbe. Er duftet intensiv nach Veilchen mit zarten Anklängen an Vanille von der Fassreife. Am Gaumen wirkt er dicht und dabei lebendig mit kräftigen, strukturierten Tanninen und Aromen von roten Beeren. Der passende Wein zu Rinderbraten, Steak, Rouladen oder kräftigem Käse.

    Winzer & Weingut

    Die bereits 1930 gegründete und in Sitten (Sion) beheimatete Walliser Genossenschaftskellerei Provins hat rein gar nichts Provinzielles an sich. Ihre bisherigen Pro-Vin-Ziele scheinen sie als nun grösster Produzent Schweizer Weine bereits erreicht zu haben, nun widmen sie sich der Eroberung des asiatischen Marktes.

    Und das werden sie nach unserer Einschätzung auch locker schaffen, denn die Produkte der dreitausendzweihundert Walliser Winzerfamilien mit ihrer hervorragenden Traubenqualität heimsen Auszeichnungen wie Grosse Goldmedaillen (Expovina) zurecht zuhauf ein.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Erdbeeren

    ... nach Himbeere

    ... nach Preiselbeeren

    ... nach Vanille

    ... Veilchen

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