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Lenz Pinot Noir Alte Reben 2016

Ein duftiger, beeriger Pinot Noir von über 40 Jahre alten Reben aus der Ostschweiz, der zu fast jedem Essen harmoniert. Von einem zertifiziert biologisch arbeitenden Weingut.

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Steckbrief

Land	Schweiz
Weingut	Lenz
Rebsorte	Spätburgunder / Pinot Noir
Jahrgang	2016
Füllmenge	75 CL
Alkoholgehalt	13 %
EAN	7610593534191
Artikelnummer	BAT-7610593534191-16

Über den Wein

Die Weinberge des grössten Deutschschweizer Bio-Weinguts erstrecken sich am Iselisberg im Thurgau, an Südlagen auf sandig-lehmigen Böden. Das Weingut ist übrigens dank einem Neubau seit 2016 auch energieautonom. Dafür sorgen eine Solaranlage, ein Energiespeicher, hochmodern gedämmte Wirtschaftsgebäude sowie eine Erdsonden-Wärmepumpe.

In einem saftigen, hellen Kirschrot funkelt der Roland und Karin Lenz Pinot Noir Alte Reben im Glas. Sein Bouquet duftet nach Waldbeeren und Dörrfrüchten. Am Gaumen wirkt er sehr gut ausbalanciert. Ein eleganter, finessenreicher Wein mit einer attraktiven Struktur.

Winzer & Weingut

Es wäre falsch zu behaupten, Diplom-Winzermeister Roland Lenz und seine Frau Karin „führen“ ihr Weingut zusammen mit ihrem jungen Kellermeister und Weinbautechniker Nino Canal – dafür geht es in Uesslingen (Kanton Thurgau) einfach „zu“ familiär zu.

Rücksicht auf Natur, Umwelt und Gesundheit stehen im Vordergrund: Alle ihre Weine sind vegan produziert und Delinat- und BioSuisse-zertifiziert und seit kurzem kommen sogar Bio-Jungreben, die in der Rebschule selbst entwickelt wurden, zum Einsatz. Nach Umsetzung ihres nachhaltigen Energiekonzeptes im Jahre 2016 leitet Familie Lenz übrigens auch das erste energieautonome Weingut der Schweiz und betreibt seit 1999 Viña Chillán, ihr chilenisches Bio-Weingut.