Leonardo da Vinci Vermentino Vitruviano 2018

Schon das Etikett mit dem berühmten vitruvianischen Menschen verrät, weshalb der Leonardo da Vinci Vermentino Vitruviano zur Vitruviano-Serie gehört. Die Vermentino-Trauben werden von Hand geerntet, danach zerkleinert und sanft gepresst. Der Wein reift anschliessend einige Monate in thermo-konditionierten Behältern.

Mit seiner strohgelben Farbe mit dezenten grünlichen Reflexen lädt er zum Geniessen ein. In der Nase blumige Aromen, gepaart mit Holunder und helleren Beeren. Am Gaumen ist er üppig, geschmackvoll, mit angenehmer Säure und leichter, an Feuerstein erinnernder, Mineralität. Ausgewogen und von schön langem Nachhall. 93 Punkte gab es von Luca Maroni.