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    Luis Cañas Reserva 2012

    Der Reserva aus dem spanischen Hause Luis Cañas zeigt sich uns als ausserordentlich kräftiger und würziger Wein mit einem herausragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Genuss pur!

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    Steckbrief

    Land Spanien
    Anbauregion Rioja
    Weingut Luis Cañas
    Rebsorte Tempranillo
    Jahrgang 2012
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 14,5 %
    EAN 8427558000023
    Artikelnummer IK-TE-0297-12

    Über den Wein

    95 Prozent Tempranillo und 5 Prozent Graciano wurden bei Luis Cañas für diese herrliche Reserva assembliert. Anschliessend lagerte der Wein für eineinhalb Jahre teils in französischen Barriques und teils in amerikanischer Eiche, ehe der edle Tropfen in Flaschen abgefüllt wurde. Was herauskam ist ein wunderschöner Wein im rubinroten Gewand.

    Das Bouquet besteht vordergründig aus den Aromen roter Früchte. Besonders die Anklänge nach dunklen Kirschen, Himbeeren und Brombeeren belegen den Geruchssinn und werden harmonisch begleitet durch eine Spur von Tabak und einer dezenten balsamischen Note. Der Gerbstoff ist samtig weich und herrlich eingebunden. Am Gaumen harmoniert er prächtig mit dem Geschmack nach Himbeeren und den Aromen von Cranberries, die nach und nach zum Vorschein kommen.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet La Rioja befindet sich im Norden Spaniens und nimmt Teile der gleichnamigen autonomen Region ein, erstreckt sich aber auch auf das autonome Baskenland und Navarra. Die Region ist Mitglied des Netzwerkes Great Wine Capitals und befindet sich somit in bester Gesellschaft zwischen den edelsten Weinerzeugern der Welt. Neuere Funde belegen, dass der Weinbau hier schon seit fast 3.000 Jahren betrieben wird. Diese Tradition wurde auch von den Römern in einem beachtlichen Ausmass fortgeführt, die die Region vor rund 2.200 Jahren besetzten.

    In La Rioja orientiert man sich am Bordelaiser Vorbild und greift auf ähnliche Anbauweisen und Reifeprozesse zurück. So werden die Erzeugnisse mit leichter Säure und tiefroter Farbe im Barrique gelagert. Je nach Lagerzeit spricht man von einem Crianza, einem Reserva oder einem Gran Reserva. Rebsortenreine Weine sind in La Rioja eher die Ausnahme. Vermehrt werden Cuvées aus drei Sorten verschnitten. Den grössten Anteil an der Anbaufläche beansprucht die Rebsorte Tempranillo, aber auch Grenache Noir und Carignan sind im grossen Massstab vertreten.

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