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M. Chapoutier Beaurevoir Tavel AOC 2020

Aromen von reifen roten Früchten und Sauerkirsche. Rund und harmonisch im Geschmack mit vielen roten Kernfrüchten und einem lakritzartigen und würzigen Finale.

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Steckbrief

Land Frankreich
Anbauregion Rhône
Weingut Chapoutier
Rebsorte Rosé Cuvée
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,5 %
EAN 3391183141534
Artikelnummer FR-RO-0559-20

Über den Wein

Michel Chapoutier wurde von Robert Parker eins als der 'hell erstrahlende Stern der Weinbereitungskunst am Himmel unseres Planeten' bezeichnet. Eigentlich ist jede weitere Ausführung überflüssig. Der M. Chapoutier Beauvoir Tavel AOC von diesem renommierten Weingut aus dem Rhonetal wuird aus sechs Rebsorten (Grenache noir, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Clairette und Bourboulenc) cuviert und gefällt schon im Glas durch eine intensive himbeerrosa Farbe.

In der Nase begegnen uns tolle Aromen von reifen roten Früchten und Sauerkirschen. Dieser wunderbare Roséwein zeigt sich ausgesprochen rund und harmonisch im Geschmack mit Anklängen von Kernfrüchten, Schwarzkirsche, leicht lakritzigen Noten und erfrischenden Gewürzen. Im langen Abgang fallen abermals lakritzartige und sehr würzige Aromen auf. Dieser Rosé passt gut zu Couscous oder asiatischer Küche, gefällt aber auch solo mit viel eigenem Charakter.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Rhône schlängelt sich entlang des gleichnamigen Flusses in Frankreich Richtung Mittelmeer. Wenn von dem Weinbaugebiet die Rede ist, ist ein ein knapp über 200 Kilometer langes Teilstück gemeint, das eine halbe Autostunde südlich der Metropole Lyon beginnt und bei Avignon endet, wo sich die Anbaugebiete Provence, Languedoc Roussillon und Rhône treffen. In dem Tal zwischen Zentralmassiv und Alpenausläufern blickt der Weinbau auf eine sehr weitreichende Tradition zurück. So wurden schon vor der Ankunft der Römer Reben gepflanzt, wobei die ersten vermutlich vor über 2.400 Jahren kultiviert wurden.

Sowohl das Klima, als auch die Beschaffenheit des Bodens, variiert zwischen dem Norden und dem Süden des Anbaugebiets. Im Norden sind grösstenteils vulkanische Untergründe mit hohem Granitanteil und guter Drainagewirkung zu finden. Das Klima ist eher kontinental geprägt und vom trockenen Mistral gekennzeichnet. Die Niederschlagsmenge ist gemässigt und konzentriert sich grösstenteils auf die Sommer- und Herbstmonate. Im Süden hingegen herrschen Kalk-, Sand- und Lehmböden vor. Bei deutlich weniger Niederschlag und vermehrt mediterranem Einfluss kommt die Speicherkapazität der Böden den Bedingungen sehr entgegen. Unter den roten Rebsorten wird gerne auf Grenache, Shiraz und Mourvèdre zurückgegriffen. Bei den weissen Rebsorten sind Grenache Blanc, Clairette Blanche und Marsanne am weitesten verbreitet.

Aromen & Geschmacksnoten

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