Weinproduktion
November 2016
Roboter erobern den Weinberg
DEUTSCHLAND (Geisenheim) – Wenn es nach den Forschern der Hochschule Geisenheim geht, haben die Winzer bald Gesellschaft im Weinberg. „Der Robotik gehört die Zukunft. Das Potenzial ist gross“, ist sich Professor Hans-Peter Schwarz sicher. Weiterlesen
Bordeaux – 2016 wird ein grosser Jahrgang
FRANKREICH (Bordeaux) – Gute Nachrichten aus Frankreich: Das Jahr 2016 weist nach Auskunft des Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) alle Merkmale für einen zukünftigen grossen Jahrgang auf und das trotz der anfänglich schwierigen Voraussetzungen. Weiterlesen
Oktober 2016
Weltweiter Einbruch der Weinproduktion
FRANKREICH (Paris) – Die weltweite Weinproduktion 2016 beläuft sich auf rund 259 Millionen Hektoliter (Mhl) und ist gegenüber dem Vorjahr um fünf Prozent gesunken. Dies gab die Internationale Organisation für Rebe und Wein (OIV) bekannt. Weiterlesen
Molitor kauft die ehemalige Staatsdomäne Serrig
DEUTSCHLAND (Serrig) – Markus Molitor, einer der bekanntesten und engagiertesten Mosel-Winzer, hat die ehemalige Staatsdomäne Serrig erworben. Er erweitert seine Rebflächen damit um 22 Hektar zusammenhängende Weinfläche. Weiterlesen
September 2016
Bio-Winzer fürchten um ihre Existenz
DEUTSCHLAND (Mainz) – Vor allem für die Bio-Winzer ist das Jahr 2016 in Rheinland-Pfalz katastrophal verlaufen. Schuld daran ist ein Pilzbefall, den sie laut EU-Verordnung nicht mit Kaliumphosphonat bekämpfen dürfen. Einige Minister setzen sich für eine Änderung der Regelungen ein. Weiterlesen
Cheval Blanc bringt ersten Bordeaux-Weisswein raus
FRANKREICH (Saint-Émilion) – Das renommierte Weingut Château Cheval Blanc in Saint-Émilion in Bordeaux hat mit dem Le Petit Cheval Blanc 2014 seinen ersten Weisswein vorgestellt. Weiterlesen
Mit Staub und Netzen gegen die Essigfliege
SCHWEIZ (Schaffhausen) – Im Sommer 2011 schlugen Winzer und Obstbauern in der Schweiz, Österreich und Deutschland das erste Mal Alarm wegen einem neuen Feind, der die Ernte bedrohte. Die Kirschessigfliege hält sie seitdem ordentlich auf Trab. Weiterlesen
Qualität soll Ernteausfälle auffangen
ÖSTERREICH (Wien) – Österreichische Winzer rechnen damit, dass ihre Ernte um ein Drittel geringer ausfällt als im Vorjahr. Doch dank einer Qualitätsoffensive ist der Wert des österreichischen Weins gestiegen. Klasse statt Masse könnte hier die existenzsichernde Strategie sein. Weiterlesen
August 2016
Neustadt startet die Weinlese
DEUTSCHLAND (Neustadt/Weinstrasse) – Für die Winzer ist es soweit: In Neustadt an der Weinstrasse wurden am Montag die ersten Trauben des Jahrgangs 2016 gelesen. Los ging´s mit der Sorte Solaris, einem Klassiker für die Produktion von Federweissen. Weiterlesen
Mit Biodiversität gegen den Klimawandel
Deutschland (OESTRICH-WINKEL) – Der Biodiversitätsweinberg vom Weingut Schloss Vollrads dürfte Rekorde brechen. Schliesslich wurden hier alle Riesling-Klone der Welt versammelt, um gegen den Klimawandel gewappnet zu sein. Weiterlesen
Juli 2016
Produzenten gegen Alkoholmissbrauch
USA (Washington) – Bis 2025 wollen die führenden Bier-, Wein- und Spirituosenhersteller mit dazu beitragen, den schädlichen Alkoholkonsum um 10 % zu senken. Laut dem aktuellen Bericht zur Selbstverpflichtung der Hersteller haben sie ihre Bemühungen im vergangenen Jahr erhöht. Weiterlesen
Ein Weinkeller auf einem Mikrochip
SCHWEIZ (Lausanne) – Um den Prozess der Hefeauswahl zu optimieren, wird an der ETH Lausanne derzeit ein Weinkeller auf einem Mikrochip entwickelt. Winzern bliebe damit der aufwendige Auswahlprozess erspart; sie könnten das richtige Resultat mit wenigen Tropfen ermitteln. Weiterlesen