Fleisch
Grüner Spargel mit Joghurt-Quark-Dip und Schinken
Die Spargelsaison hat wieder begonnen – Passend zur Jahreszeit präsentiert sich der grüne Spargel mit einem lecker-leichten Dipp und herzhaftem Schinken. Genuss pur.
Schmackhaftes Risotto mit Erbsen und Schinken
Risotto hat viele Gesichter. Heute soll die traditionelle italienische Reisspeise mit Schinken und Zuckererbsen zubereitet werden. Ein einfaches und leckeres Gericht.
Lammkarree-Stücke mit Safran-Couscous und Gemüse
Mitteleuropäische Küche trifft indische Würzkunst – Die Lammkaree-Stücke mit Safran-Couscous sind eine echte Delikatesse und trotzdem nicht schwer in der Zubereitung.
Cassoulet – Eintopf auf die französische Art
Cassoulet ist ein Eintopf aus Frankreich, der zwar etwas Zeit in Anspruch nimmt, es aber uneingeschränkt wert ist. Acht einfache Schritte garantieren das Gelingen.
Gegrillter Rindfleischburger mit Ziegenfrischkäse
Burger müssen nicht immer als Fast-Food im labbrigen Brötchen serviert werden. Es geht auch deutlich schmackhafter, wie dieses Rezept zeigt.
Rehmedaillons mit Schupfnudeln und Rosenkohl
In 10 Schritten zu saftigen Rehmedaillons mit Schupfnudeln und Rosenkohl. Ein echtes Festtags-Menu, dessen Zubereitung mit dieser Anleitung einfach von der Hand geht.
Quiche mit Speck, Kirschtomaten und Spinat
Lecker, gesund und einfach in der Zubereitung. Bei der Quiche mit Speck, Kirschtomaten und Spinat kann gerne auf fertigen Blätterteig zurückgegriffen werden.
Rinderfilet mit Babykarotten und schwarzem Knoblauch
Bei Rinderfilet mit Babykarotten und schwarzem Knoblauch handelt es sich um ein echtes Highlight, das schon nach 40 Minuten serviert werden kann.