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Mavrio Bianco di Negroamaro Puglia 2018

Weissweine aus der Negroamaro-Traube findet man selten. Aber wenn Top-Kenner dieser Rebe wie die Mavrio-Winzer sich daran begeben, kann das Resultat nur wohlschmeckend sein. 96 Punkte Luca Maroni.

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Steckbrief

Land Italien
Anbauregion Apulien
Rebsorte Negroamaro
Jahrgang 2018
Füllmenge 75 CL
Alkoholgehalt 12,5 %
EAN 7610593549393
Artikelnummer UT1-IT-0085-18

Über den Wein

Wer schon einmal einen Wein von Mavrio probiert hat, weiss wie gut die Winzer mit der Negroamaro-Traube umzugehen verstehen. Dies beweisen sie erneut mit dem Mavrio Bianco di Negroamaro Puglia. Einen Weisswein aus den dunklen Trauben herzustellen, erfordert für sie nur einen zusätzlichen Schritt - indem sie einfach den Traubensaft vor der Gärung von den Schalen trennen.

So wird der Körper eines klassischen Negroamaro, auch durch die Barrique-Lagerung, mit säurehaltiger Frische sowie Aromen von etwas Litschi und Ananas und einem Hauch von Mandeln kombiniert. Im Mund treten leichte Noten von Zitrusfrüchten und Zedernholz hinzu. Der leicht liebliche und zugleich vollmundige Wein verfügt über eine weiche und harmonische Struktur und einen lang anhaltenden Nachhall. Von Luca Maroni mit 96 Punkten bewertet!

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Apulien ist eines der grössten und südlichsten Italiens. Lange Zeit wurde hier für den Massenkonsum einfacher Wein produziert. Diesbezüglich geht die Nachfrage jedoch zurück. So wurde schon seit einigen Jahren ein Weg eingeschlagen, der die Qualität in den Vordergrund stellt. Das gelingt auch. In Apulien finden sich 25 DOC-Gebiete wieder, von denen rund die Hälfte eine grosse internationale Bedeutung hat. Geografisch gesehen liegt Apulien im Südosten Italiens. Zur besseren Einordnung ist oftmals vom Absatz des italienischen Stiefels die Rede, der durch Apulien gebildet wird. Das Anbaugebiet, das in der Breite nur eine geringe Ausdehnung hat, ist nahezu 400 Kilometer lang und bietet eine Rebfläche von über 100.000 Hektar.

Das trockene und warme Klima der Region eignet sich vor allem für sehr gehaltvolle Weine. Es verwundert also nicht, dass die Rebsorten Negroamaro, Primitivio und Sangiovese hier dominieren. Darüber hinaus werden aber auch exzellente Ergebnisse mit der Uva de Troia und der Malvasia erzielt. In den letzten Jahren haben ausserdem ausländische Rebsorten einen immer wichtigeren Stellenwert eingenommen. Der Anteil von Chardonnay, Pinot und Blanc und Sauvignon Blanc nimmt in der Region jährlich zu.

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