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    Michel Torino Don David Torrontes Late Harvest 2014 (0,5 L)

    Elegante Spätlese mit typischem Torrontes-Bouquet nach Rosen- und Jasminblüten kombiniert mit Rosinen- und Honignote und eingebundenem Holzton.

    ausverkauft
    Pro Flasche, 1l CHF 29,00,
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    Steckbrief

    Land Argentinien
    Anbauregion Cafayate
    Weingut Michel Torino
    Rebsorte Dessertwein
    Jahrgang 2014
    Füllmenge 0,5 L
    Alkoholgehalt 13,40 %
    EAN 7790189221107
    Artikelnummer PW-DP-0004-14

    Über den Wein

    Eine temperamentvolle, verführerische Spätlese aus dem Land des Malbecs. Die Don David-Weine sind elegante, komplexe Weine, die ihre Konzentration und Balance durch Weinberge erhalten, die allesamt älter als 20 Jahre sind. Die Trauben blieben sehr lange auf der Rebe, um den optimalen Zuckergehalt von mehr als 150 Oechsle zu erzielen.

    Der Michel Torino Don David Torrontes Late Harvest erfreut den Geniesser mit einem typischem Torrontes-Bouquet nach Rosen- und Jasminblüten, kombiniert mit Rosinen- und Honignote und eingebundenem Holzton. Am Gaumen ist der Wein herrlich komplex, weich und samtig mit einem langen, süssen Finish.

    Winzer & Weingut

    Auf der Suche nach einem herausragenden Terroir für Rot- und Weissweine stiessen David und Salvador Michel 1892 auf die Umgebung der kleinen Stadt Cafayate in der Provinz Salta, in der nordwestlichen Ecke Argentiniens. Ihre Bodega nannten sie zuerst La Rosa, aber durch die Heirat von David Michel mit der italienisch-stämmigen Gabriela Torino erhielt das Gut einen neuen Namen.

    Mittlerweile werden alle 720 Hektar Rebflächen, rund 1.500 Meter über dem Meeresspiegel, im Rahmen des zertifizierten ökologischen Weinbaus bewirtschaftet. Die Kollektion umfasst Malbec, Shiraz, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir und die Qualitäten reichen von überzeugenden Alltagsweinen bis hin zu mehrfach prämierten Spitzencuvées.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Cafayate befindet sich im Nordwesten Argentiniens und gehört zur Region Salta. Weinbau wird hier in sprichwörtlich luftigen Höhe betrieben. So befindet sich die Region in den auslaufenden Anden, wo Reben in Höhenlagen von bis zu 2.400 Metern über dem Meeresspiegel kultiviert werden, was Cafayate zu einem der am höchsten gelegenen Anbaugebiete der Welt macht. Trotz der Abgeschiedenheit zu den grossen Städten des Landes, blickt man stolz auf eine lange Tradition im Weinbau zurück. Dieser wurde einst von spanischen Siedlern in die Region gebracht und findet seine Wurzeln im 16. Jahrhundert.

    In Cafayate herrscht ein relativ mildes Klima vor, da sowohl durch kontinentale Einflüsse, wie auch durch die Anden geprägt wird. Obwohl fast das ganze Jahr über die Sonne scheint, bleiben die Temperaturen, aufgrund der Höhenlage, im gemässigten Bereich. Nachts kühlt es zum Teil extrem ab, was den Reifezyklus der Trauben immer wieder unterbricht und ihnen somit ausreichend Zeit verschafft, das volle Spektrum der zur Verfügung stehenden Aromen zu entwickeln. Problematisch sind jedoch die ausbleibenden Niederschläge, weswegen auf Bewässerungssysteme sowie auf geeignete Rebsorten zurückgegriffen wird. Mit die besten Ergebnisse erzielen Torontés, Chardonnay, Malbec und Tannat.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... nach Blüten

    ... nach Honig

    ... Waldbeeren

    ... würzige Holznote

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