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Montemajor Quattronotti Negroamaro Night Harvest Salento IGT Appassimento 2021
Wunderbarer Appassimento Negroamaro aus Salento. Die angetrockneten Trauben werden ausschliesslich nachts geerntet. Sehr fruchtig, sehr gehaltvoll, und dabei überraschend frisch im Geschmack.
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Über den Wein
Der bekannte Winemaker Mario Ercolino startete die Erfolgsgeschichte von Montemajor gemeinsam mit seiner Frau Roberta Pirone in Kampanien und bietet heute Weine auch aus den anderen Mittelmeer-Regionen Apulien, Basilikata und Sizilien an. Bei dem halbtrockenen Montemajor Quattronotti Negroamaro Night Harvest Salento IGT Appassimento setzt er auf eine besondere Ernteart. Die trockene Hitze der apulischen Halbinsel Salento führt zu einer aussergewöhnlichen Reifung der Negroamaro-Trauben, die Beeren mit würzigen Noten, fester Struktur und einem Hauch von Frische entwickeln. Die Trauben verbleiben lange (1 bis 2 Wochen länger als üblich) am Rebstock, trocknen dabei an und werden schliesslich nachts von Hand geerntet.
Das Ergebnis ist ein intensives, zugleich erstaunlicherweise recht frisch wirkendes Bouquet von sehr reifer Frucht (vor allem Schwarzkirsche und Blaubeere), Vanille, Lakritze und würzigen Noten. Im Mund weich und komplex, die schwarzbeerigen Aromen setzen sich fort. Eleganter, gehaltvoller Körper mit saftiger Säure und feinen Tanninen. Der lange Abgang ist erneut geprägt von Würze und gereiften Früchten. Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis zu 6 Jahren. Luca Maroni vergibt, bereits zum dritten Mal seit 2019, 98 Punkte!
Anbauregion
Das Weinbaugebiet Apulien ist eines der grössten und südlichsten Italiens. Lange Zeit wurde hier für den Massenkonsum einfacher Wein produziert. Diesbezüglich geht die Nachfrage jedoch zurück. So wurde schon seit einigen Jahren ein Weg eingeschlagen, der die Qualität in den Vordergrund stellt. Das gelingt auch. In Apulien finden sich 25 DOC-Gebiete wieder, von denen rund die Hälfte eine grosse internationale Bedeutung hat. Geografisch gesehen liegt Apulien im Südosten Italiens. Zur besseren Einordnung ist oftmals vom Absatz des italienischen Stiefels die Rede, der durch Apulien gebildet wird. Das Anbaugebiet, das in der Breite nur eine geringe Ausdehnung hat, ist nahezu 400 Kilometer lang und bietet eine Rebfläche von über 100.000 Hektar.
Das trockene und warme Klima der Region eignet sich vor allem für sehr gehaltvolle Weine. Es verwundert also nicht, dass die Rebsorten Negroamaro, Primitivio und Sangiovese hier dominieren. Darüber hinaus werden aber auch exzellente Ergebnisse mit der Uva de Troia und der Malvasia erzielt. In den letzten Jahren haben ausserdem ausländische Rebsorten einen immer wichtigeren Stellenwert eingenommen. Der Anteil von Chardonnay, Pinot und Blanc und Sauvignon Blanc nimmt in der Region jährlich zu.
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