Montes Cabernet Sauvignon 2017
Ein hochkonzentrierter und dabei harmonischer Cabernet Sauvignon aus Chile mit delikaten dunklen Fruchtaromen und sanften Tanninen. Würzig, schokoladig und sehr elegant.
Ausverkauft
13.00
CHF
1050
Über den Wein
Im Colchagua Valley finden sich ideale Anbaubedingungen für die Rebsorten Cabernet Sauvignon (85%) und Merlot (15%). Die Trauben werden eher spät gelesen und vor der Pressung entrappt. Nach einer ausgedehnten Maischestandzeit reift der Wein für acht Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern. Anschliessend wird der Wein nur leicht filtriert. Trotz seiner Lagerfähigkeit bis zu sechs Jahren darf und möchte man ihn sofort geniessen.
In einem dunklen Rubinrot strahlt der Montes Cabernet Sauvignon. Er duftet nach Cassis, Walderdbeeren und Schwarzkirschen, unterlegt von etwas Schokolade. Am Gaumen zeigen sich noch einmal die dunklen Waldbeeren, zusammen mit den Anklängen an Eiche von der Holzreife. Die Tannine sind angenehm weich. Fruchtig gleitet der Wein in ein langes Finale.
Winzer & Weingut
Anbauregion
Aromen & Geschmacksnoten
Steckbrief
- Land
- Anbauregion
- Weingut
- RebsorteCabernet Sauvignon
- Jahrgang2017
- Füllmenge75 CL
- EAN7804303271142
- ArtikelnummerBAT-7804303271142-17