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Montes Cherub Rosé of Syrah 2015

Jung, frisch und fruchtig, aber dennoch kraftvoll präsentiert sich dieser wonnige Rosé aus der Rebsorte Syrah von einem der besten und berühmtesten Weinerzeugern Chiles.

ausverkauft
Pro Flasche, 1l CHF 16,00,
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Steckbrief

Land Chile
Anbauregion Colchagua Valley
Weingut Montes
Rebsorte Rosé
Jahrgang 2015
Kellermeister Aurelio Montes
Füllmenge 0,75 L Flaschen
EAN 7804303321250
Artikelnummer CL-RO-0008-15

Über den Wein

Weinmacher Aurelio Montes berichtet über die Entstehung dieses Weins: „Ich wollte einen Roséwein aus unseren Syrah-Trauben im Arcángel Estate in Marchigüe, Colchagua Valley, bereiten. Diese Weinberge liegen in einem Küstengebiet, das wirklich perfekte Temperaturen und Lagebedingungen bietet. Syrah habe ich als Traube ausgewählt, weil er Weine von satter pinkroter Farbe liefert, die zugleich frisch und gut strukturiert sind und die zum Aperitif oder zum Essen viel Spass machen.“

Der Montes Cherub Rosé of Syrah leuchtet himbeerrosa im Glas und duftet elegant nach Erdbeere und Orangenschale. Am Gaumen zeigt er viel Fülle mit einer Konzentration der Frucht und dichter Textur. Im Finale ist er lang anhaltend mit guter Säure und kräftigem Körper. Die feinen Gerbstoffanteile geben dem Wein eine klar definierte Struktur.

Winzer & Weingut

Der Name Montes steht für bemerkenswerte Basisweine und vor allem für hochkarätige rote Gewächse aus Chile und Argentinien. Zuerst gründeten vier chilenische Weinspezialisten, Aurelio Montes, Douglas Murray, Pedro Grand und Alfredo Vidaurre, 1988 den Betrieb Discover Wine in Chile, den sie dann wenig später in Viña Montes umbenannten.

Anfangs eher mit bescheidenen finanziellen Mitteln ausgestattet, galten sie schon bald als die grossen Aufsteiger in Chiles Weinwelt. Richtig berühmt wurden sie dann mit dem Kultwein Montes Alpha M, dem noch ein paar weitere Hochkaräter folgten. 2001 beschloss man auch Weinberge in Argentinien zu erwerben. Das Resultat sind Topweine aus der Sorte Malbec.

Anbauregion

Das Colchagua Valley ist ein Weinbaugebiet in Chile. Es gehört zur Region Valle de Rapel, die einen besonderen Stellenwert im chilenischen Weinbau einnimmt. Das Gebiet ist sehr zentral in Chile gelegen und wird umgeben von den Küstengebirgen, die es vom pazifischen Ozean abgrenzen, sowie den Anden auf der anderen Seite. Aus dieser Region kommen sehr viele prestigeträchtige Rotweine. Der Anbau von Rotweinen hat eine relativ lange Tradition und reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Noch älter sind allerdings die ausgeklügelten Bewässerungssysteme, die schon von den Inkas errichtet wurden.

Die Region ist sehr niederschlagsarm und heiss. Das mildere Meeresklima kann die hohen Gebirgsketten nicht überwinden, sodass ein maritimer Einfluss nicht gegeben ist. Aus diesem Grund sind die alten Bewässerungsanlagen sehr wichtig, zumal der Boden der Region nicht die Kapazität besitzt, Wasser langandauernd zu speichern. Grösstenteils ist das Terroir von sehr sandigen und durchlässigen Untergründen gekennzeichnet. Nichtsdestotrotz fühlen sich die Rebsorten Carménère, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Merlot hier besonders wohl. Die Erzeugnisse aus der Region bestechen durch ihre Vielschichtigkeit und überzeugen Weinkenner aus aller Welt. Vereinzelt geniessen auch diverse Weine aus weissen Rebsorten grosse Anerkennung.

Aromen & Geschmacksnoten

... nach Erdbeeren

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