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Monteverro Terra di Monteverro Toscana IGT 2015

Eine Aromenbombe: Rosmarin, Thymian, schwarze Johannisbeere, Kirsche, Brombeere, frische Pflaumen, Cranberry, Cassis und dunkle Schokolade. U.a. 93 Parker-Punkte und 91 Punkte Luca Maroni!

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Steckbrief

Land Italien
Anbauregion Toskana
Weingut Monteverro
Rebsorte Cuvée
Jahrgang 2015
Füllmenge 75 CL
Alkoholgehalt 14 %
Artikelnummer UT4-IT-0084-15

Über den Wein

Schon während seines Betriebswirtschafts-Studiums in Lausanne fing Georg Weber (heute Chef der deutschen Gartencenter-Kette Dehner) an, sich mit Wein zu beschäftigen. Immer eine gesunde Balance zwischen Leidenschaft und Geschäftssinn wahrend, fasste er 2003 den Entschluss, ein eigenes Weingut aufzubauen. Hochprofessionell war nicht nur seine Lagenauswahl nahe des toskanischen Städtchens Capalbio, sondern auch die Teamzusammensetzung: als Berater fungiert u.a. Michel Rolland. Mit dem Monteverro Terra di Monteverro Toscana IGT hat Weber eine satte Aromenbombe aus je 40% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc (dazu 15% Merlot und 5% Petit Verdot) im Repertoire. Wer dem sofortigen Genusswunsch standhält, darf gerne noch die Lagerfähigkeit bis mindestens 2026 nutzen.

Ins Glas fliesst ein sattes tiefdunkles Kirschrot mit feinen violetten Reflexen. Die Nase wird bezirzt von Gewürz-Aromen wie Rosmarin und Thymian, dazu gesellen sich prägnante Fruchtnoten von schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Im Mund entsteht dann eine herrliche Fruchtexplosion von Brombeere, Kirsche, frischer Pflaume und Preiselbeere, im langen Nachhall ergänzt um Cassis und dunkle Schokolade. Käme er nicht aus der Toskana, könnte man ihn glatt Superfranzose nennen. Robert Parker und James Suckling sind beeindruckt und vergeben jeweils 93 Punkte, Luca Maroni und falstaff jeweils 91 Punkte.

Winzer & Weingut

Schon während seines Betriebswirtschafts-Studiums, das ihn durch viele europäische Länder (so absolvierte er einen Teil seines Studiums in Lausanne) und auch nach Kalifornien führte, beschäftigte sich Georg Weber intensiv mit seinem grossen Hobby: Wein. Immer eine gesunde Balance zwischen Leidenschaft und Geschäftssinn wahrend, fasste er 2003 den Entschluss, ein eigenes Weingut aufzubauen (Im Jahre 2009 übernahm er dann auch noch die Geschäftsführung von Dehner, einer deutschen Gartencenter-Kette mit mehr als 5000 Mitarbeitern).

Hochprofessionell war nicht nur seine Lagenauswahl nahe des mittelalterlichen toskanischen Städtchens Capalbio in der Maremma, sondern auch die Teamzusammensetzung. Zusammen mit seiner Frau Julia leitet Weber das Weingut Monteverro, Önologe Matthieu Taunay stammt aus dem Loire-Tal, arbeitete zuvor unter anderem im Napa Valley und Südafrika und wurde 2017 von Tastingbook („the world's largest fine wine media and social community“) als Best Wine Maker of The World ausgezeichnet. Als Berater fungieren der Schweizer Jean Hoefliger, der schon vor seinem abgeschlossenen Studium an der École d’ingénieurs de Changins (Haute Ecole de Viticulture et Oenologie) in Nyon in Sachen Wein durch die Welt reiste und der wohl keiner weiteren Beschreibung bedürfende Tausendsassa Michel Rolland.

Ausschliesslich Handarbeit und kompromisslose Selektion im Weinberg sowie Präzision und innovative Technik im Keller verhelfen den Rebsorten zu ihrem bestmöglichen Ausdruck. Dazu kommt die Lage: Eine ständige Brise kommt vom nur fünf Kilometer entfernten Tyrrhenischen Meer, von den 60 Hektaren des Weinguts sind nur 35 Hektar mit Reben bepflanzt, auf dem Rest befinden sich Olivenbäume, ein Buschwald und ein natürlicher, von alten Korkeichen umgebener, kleiner See.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Toskana ist nicht nur eines der bekanntesten Italiens, sondern gehört auch zu den prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt. Das schlägt sich im nationalen Klassement nieder. So beherbergt das Gebiet um Pisa, Florenz, Siena und Livorno zahlreiche DOC- und DOCG-Zonen, worunter auch Chianti fällt, der wohl prominenteste Vertreter der Region. Die Cuvée besteht im übrigen zum grössten Teil aus Sangiovese. Hinzu gesellen sich Canailolo, Malvasia und Trebbiano sowie ein Anteil von ca. 10 Prozent an anderen Rebsorten. Weder der Chianti, noch andere Spezialitäten aus der Region, sind wirklich traditionsreich, wenn man die lange Geschichte des Weinbaus in der Toskana betrachtet. Vor 2.800 Jahren waren es einst die Etrusker, die die Grundsteine dafür legten.

Das Besondere an der Toskana sind die vielen klimatischen Subregionen, die auf engstem Raum unzählige grundverschiedene Terroirs entstehen lassen. Allgemein herrscht ein sehr mediterranes und mildes Klima vor, das kühle und feuchte Einflüsse im Landesinneren hat, was auf die nahegelegenen Apenninen zurückzuführen ist. So variiert auch der Boden von Kreide bis Ton und von Kalk bis Silicium. Jede angebaute Rebsorte geniesst also die idealen Bedingungen. Neben den Chianti-Rebsorten werden unter anderem Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Montepulciano im grossen Massstab angebaut.

Das sagen unsere Weintester

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