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Morgenster Estate 2010

Grosse Opulenz, perfekt mit natürlichen Säure ausgewogen - der Morgenster Estate 2010 duftet köstlich nach hellen Pflaumen.

ausverkauft
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Steckbrief

Land Südafrika
Anbauregion Stellenbosch
Weingut Morgenster
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2010
Kellermeister Marius Lategan
Füllmenge 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt 14,5 %
EAN 6009601800327
Artikelnummer ZA-BL-0231-10

Über den Wein

Der Morgenster Estate duftet köstlich nach hellen Pflaumen. Danach erwartet und ein Obst und Parfum Spektakel: Schwarze Johannisbeere und Himbeernoten vermischen sich mit Rosenblättern und Jasmin Aromen.

Darunter liegende Schichten von Kirschen und Veilchen sind eher klassisch Süssholz, Thymian und Waldboden Aromen verstärkt. Grosse Opulenz, perfekt mit natürlichen Säure ausgewogen. Einmal in den Mund verbreiten sich klassische Aromen und zeigen Nuancen von Bleistift Späne und erdigen Untertönen, dabei bleibt die Konzentration von süssen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren erhalten.

Unterschwellige Töne von Mokka, Vanille und etwas Holz gestalten diese Cuvée sehr facettenreich und interessant.

Winzer & Weingut

Europäische Tradition trifft südafrikanisches Klima: Als der italienische Textilfabrikant Giulio Bertrand 1992 das Gut Morgenster kaufte und seinen Wohnsitz aus dem Piemont ans Westkap verlegte, liess er auch Olivenbaum-Setzlinge importieren. Sein Ziel: In Südafrika das beste Olivenöl „Italian Style“ herzustellen. Auch für seine Weine legte Bertrand die Messlatte hoch: nichts weniger als Weine im Bordeaux-Stil von Weltklasse wollte er produzieren.

Dafür brauchte es natürlich auch die besten Köpfe. Als Önologen holte er sich deshalb Pierre Lurton, Leiter des Grand-Cru-Hauses Cheval Blanc im Bordeaux. Die Ergebnisse sprechen für sich: Die Topbewertungen holen sich die Flaggschiff-Weine Morgenster Estate und Lourens River Valley in Serie.

Anbauregion

Das Weinbaugebiet Stellenbosch ist eines der renommiertesten und traditionsträchtigsten Anbaugebiete Südafrikas. Gelegen ist es in einer malerischen Landschaft vor den Toren Kapstadts und profitiert von dem besonderen Klima, das typisch für die Region ist. Schon seit den späten 1600er Jahren wird hier Weinbau betrieben und schon bald wurde erkannt, dass die besten Bedingungen für qualitativ besonders hochwertige Erzeugnisse geboten werden. Inzwischen gehört Stellenbosch zu den prestigeträchtigsten Anbaugebieten der Welt und überzeugt Jahr für Jahr mit herausragenden Weinen.

Trotz der relativen Meeresnähe erreichen die Spitzenlagen der Region Höhen von bis zu 800 Metern. Ganzjährig herrscht ein mediterranes Klima vor, das durch niederschlagsarme Sommer und sehr milde und regnerische Winter gekennzeichnet ist. Während der heissesten Tage des Jahres profitiert die Höhenlage von kühlen Atlantikwinden, die einen wesentlichen Beitrag für die perfekten Bedingungen liefern. Trotz der klaren räumlichen Abgrenzung sind verschiedene Terroirs geboten. Die Böden reichen von sandigen, nährstoffarmen Untergründen, bis hin zu gehaltvollen Böden mit hohem Granitanteil. Besonders die roten Rebsorten Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot sowie die weissen Rebsorten Sauvignon Blanc und Chardonnay präsentieren Jahr für Jahr hervorragende Resultate und erfreuen sich weltweiter Beliebtheit.

Aromen & Geschmacksnoten

... Johannisbeeren/Cassis

... Kakao/Schoko

... Mokka/Kaffee

... nach Himbeere

... nach Kirschen

... nach Lakritz

... nach Pflaumen

... nach Süßholz

... nach Vanille

... Veilchen

... würzige Holznote

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