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    Mt. Difficulty Target Gully Pinot Noir 2011

    Wir werden erfreut durch frische Herzkirschen, feine florale Noten, zarte Mineralik. Angenehme Extraktsüsse, präsente Tannine, dunkle Terroirnote im Abgang, schokoladiger Touch im Rückgeschmack.

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    Steckbrief

    Land Neuseeland
    Anbauregion Central Otago
    Rebsorte Spätburgunder / Pinot Noir
    Jahrgang 2011
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 14%
    EAN 9421003972605
    Artikelnummer NZ-PN-0055-11

    Über den Wein

    Der Mt. Difficulty Target Gully Pinot Noir ist ein rubinroter Tropfen aus dem Binnenland Neuseelands. Mit viel Charisma und funkelnden violetten Reflexen ausgestattet, duftet der Rotwein herrlich nach Kirschen und Beeren, Lakritz und Anis.

    Dazu feine Blüten und mineralische Finesse am Gaumen. Vom mittlerer Gestalt geprägt, zeigt sich der Neuseeländer aus Central Otago trotzdem sehr offen und mit einem köstlichen schokoladenen Abgang. Das erdige Terroir kommt sehr schön zur Geltung und dämmt die Restsüsse ein wenig ein.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Central Otago befindet sich auf der Südinsel Neuseelands und hat keinen direkten Zugang zum Meer. Es handelt sich um eine der wenigen Anbauregionen, die gänzlich im Landesinneren liegen und somit weniger von maritimen klimatischen Einflüssen begleitet werden. Tatsächlich ist Central Otago sogar das südlichste Anbaugebiet unseres Planeten. Dass diese Lage einiges zu bieten hat, fanden schon die ersten Siedler der Region heraus. Der Weinbau geht auf die 1880er Jahre zurück, wobei noch ein paar Jahrzehnte ins Land strichen, bis die heutigen Dimensionen zumindest zu erahnen waren.

    Das Klima im Central Otago ist von zahlreichen extremen gekennzeichnet. Gerade im Sommer werden die Tage sehr heiss. Zu dieser Jahreszeit ist es vorwiegend trocken und die Reben geniessen unzählige Sonnenstunden, um sich zu entwickeln. Schlagartig kalt wird es jedoch sobald die Sonne untergeht. Der kontinentale Charakter des Klimas, sowie die relative Nähe zur Antarktis, lassen die Nächte, aber auch den ganzen Winter, deutlich abkühlen. Das verzögert den Reifeprozess der in der hügeligen Landschaft angebauten Trauben, was den finalen Erzeugnissen merklich entgegen kommt. Vor allem der Pinot Noir aus Central Otago wurde vielfach weltweit ausgezeichnet. Ausserdem fühlen sich die Rebsorten Pinot Gris, Chardonnay und Sauvignon Blanc sichtlich wohl.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Kakao/Schoko

    ... nach Anis

    ... nach Kirschen

    ... nach Lakritz

    ... nach Mineral/Stein

    ... nach Süßholz

    ... Waldbeeren

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