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    Nitida The Wild Child Sauvignon Blanc 2014

    Ein Avantgarde-Wein: Verspielt und spritzig, wie sein Name vermuten lässt, vereint dieses „Wilde Kind“ Stein- und Exotenfrucht mit einem ungezähmt vegetativen Charakter.

    ausverkauft
    Pro Flasche, 1l CHF 25,33,
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    Steckbrief

    Land Südafrika
    Anbauregion Durbanville
    Weingut Nitida
    Rebsorte Sauvignon Blanc
    Jahrgang 2014
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    EAN 6008191001138
    Artikelnummer ZA-SB-0107-14

    Über den Wein

    Dieser Sauvignon Blanc stammt aus dem Durbanville Wine Valley in der Provinz Western Cape, eine der ältesten Weinregionen Südafrikas. Die Böden hier mit einem hohen Lehm-Anteil eignen sich perfekt für diese Rebsorte. Starke Winde im November besorgen die Ausdünnung der Erträge quasi von selbst und bescheren den verbleibenden Früchten eine hohe Fruchtkonzentration.

    Der Nitida The Wild Child Sauvignon Blanc wird teilweise im Edelstahl und teilweise im französischen Eichenholz ausgebaut. Er verströmt sowohl exotische Fruchtnoten, z. B. von Maracuja und Guave, als auch grasig-kräuterige Aromen. Ein frecher Wein, der seinen eigenen Kopf hat. Oder, wie Winzer Bernhard Veller sagt: „Naughty by nature.“

    Winzer & Weingut

    Bernhard Veller ist nicht nur ein erfolgreicher Weinmacher, er hat auch Humor. Er beschreibt das Erfolgsrezept von Nitida so: „Kaufe ein schönes Fleckchen Erde in Durbanville. Geniesse hier und da ein gutes Glas Wein (oder mehrere). Ein Chemietechnik-Studium hilft, ebenso wie eine Marketing-Expertin zu heiraten.“

    Dann kommen noch die Unterstützung einer Mutter und ein halb-antiker Traktor samt Farmarbeiter dazu sowie Hartnäckigkeit und die Bereitschaft, sich in die Arbeit zu stürzen. So wurde aus einer Schaffarm ein Boutique-Weingut, wo noch mit der Hand gelesen wird. Obwohl regelmässig international prämiert, beteuert Veller, er wolle nichts anderes als Weine machen, der er auch selbst gerne trinkt.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Durbanville grenzt im Süden unmittelbar an die südafrikanische Metropole Kapstadt an. Benannt ist die Region nach der Stadt Durban, die fast nahtlos in Kapstadt übergeht. Das Anbaugebiet ist dabei nicht direkt an der Küste gelegen, sondern erschliesst das weitläufige Hinterland, das ideale Bedingungen für den Weinbau bereitstellt. Das wurde schon früh erkannt. Weingüter mit einer Tradition von über 250 Jahren sind keine Seltenheit und die ersten Reben wurden bereits im 17. Jahrhundert in den Boden am Kap gepflanzt.

    In Durbanville herrscht ganzjährig ein mildes Klima vor, das vor allem im Sommer viele Sonnenstunden mitbringt. Auch die notwendigen Niederschläge sind gegeben. Diese konzentrieren sich zum grössten Teil auf den Winter und das Wasser wird im Boden gespeichert. Gerade diese Fähigkeit macht das Terroir von Durbanville so besonders. Die Granit- und Sandsteinböden fungieren zudem als ausserordentlich funktionsfähige Drainage, sodass das Wasser tief im Erdreich gespeichert werden kann. In Sachen Rebsorten setzt man, mit Recht, auf internationale Prominenz. Pinotage, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc und Chardonnay heissen die wichtigsten Vertreter.

    Aromen & Geschmacksnoten

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