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    Ômina Romana Janus Geminus 2011

    Eine Premium-Cuvée - ausgebaut als klassischer Bordeaux-Blend - aus dem italienischen Anbaugebiet Latium. Grossartige Vinifizierungskunst des Weinguts Ômina Romana.

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    Steckbrief

    Land Italien
    Anbauregion Latium
    Weingut Ômina Romana
    Rebsorte Cuvée
    Jahrgang 2011
    Füllmenge 0,75 L Flaschen
    Alkoholgehalt 14%
    EAN keine EAN
    Artikelnummer SP-BL-0006-11

    Über den Wein

    Diese komplexe und samtige Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc ist dem gleichnamigen Gott Janus gewidmet, der mit seinen zwei Gesichtern über Anfang und Ende wacht.

    Die Cuvée strahlt im Glas in sattem Rot. Der komplexe und zugleich elegante Wein aus dem Latium in Italien trumpft mit aussergewöhnlichen Aromen auf. Darunter finden sich Noten von Malve und vollreifen Waldbeeren. Anklänge von Schokolade und Kaffe untermalen zeitgleich die würzigen Noten, die sich auch am Gaumen bemerkbar machen. Am Ende steht das lange und samtige Finale.

    Winzer & Weingut

    Im Jahre 2004 eröffnete die deutsch-italienische Unternehmerfamilie Börner das Weingut Ômina Romana im italienischen Latium. Ausgewählt wurde ein für die Weinkultur sehr geschichtsträchtiger Landstrich auf dem die Etrusker schon vor 2.500 Jahren den ersten Wein anpflanzten. Mit viel Sorgfalt, Erfahrung und unter Rückgriff auf die modernsten Kellermethoden gelingen schon jetzt ausgezeichnete Weine, die weltweit Beachtung finden - allen voran der prämierte 'Ceres Anesidora'.

    Mit vielen weiteren Weinen kann das noch junge Weingut - das seine Premium-Cuvées gerne nach altrömischen Gottheiten benennt - punkten. So entstehen auch sortenreine Erzeugnisse höchster Güte. Vor allem die Weine aus Merlot und Viognier geniessen grösste Anerkennung. Vom Weingut Ômina Romana wird man in der Zukunft sicher noch einiges hören.

    Anbauregion

    Das Weinbaugebiet Latium liegt im mittleren Süden Italiens auf der Höhe der Hauptstadt Rom. Die Ewige Stadt bildet auch das Zentrum dieses Anbaugebiets, das schon seit der Antike für seinen hervorragenden Wein bekannt ist. Während vergangenen Dekaden musste man sich jedoch gegen der Vorwurf erwehren, Massenwein von minderer Qualität zu produzieren. Als Reaktion darauf stellten die Winzer der Region unter Beweis, welch herausragende Erzeugnisse im Latium entstehen können. So ist der Wein aus der Region um Rom wieder international auf dem Vormarsch und gewinnt allmählich seinen guten Ruf zurück, der ihn über die Jahrtausende begleitete.

    Das Terroir des Anbaugebiets ist nicht nur durch ein hervorragendes Klima geprägt, sondern bietet auch ideale Bodenbeschaffenheiten für den erfolgreichen Weinbau. So ist der Untergrund meist vulkanischen Ursprungs und stellt sogar binnen der Stadttore Roms ideale Bedingungen dar. In direkter Meernähe ist das Klima trocken uns sehr warm, ohne dabei grossen Schwankungen innerhalb der Jahreszeiten ausgesetzt zu sein. Im Landesinneren ändert sich dieses Bild. Je näher man den Apenninen entgegen schreitet, desto feuchter und kühler wird es. Somit ist für viele verschiedene Rebsorten etwas geboten. Die wichtigsten unter ihnen sind Malvasia, Trebbiano, Montepulciano, Sangiovese und inzwischen sogar Cabernet Sauvignon.

    Aromen & Geschmacksnoten

    ... Kakao/Schoko

    ... Mokka/Kaffee

    ... nach Vanille

    ... Pfeffer/pfeffrig

    ... würzige Holznote

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